Tο Chalet στην Πολιτεία είναι ένας μικρός καλοκαιρινός παράδεισος που έχει αέρα διακοπών, με τη δροσερή αυλή, τον καταπράσινο κήπο και τη χαλαρή ατμόσφαιρα να σε καλούν να σταματήσεις τον χρόνο και να απολαύσεις κάθε στιγμή.
Κι επειδή το καλοκαίρι όλοι θέλουμε να κάνουμε οικογενειακές βόλτες, φέτος επιστρέφει ένα από τα πιο αγαπημένα family-friendly concepts: οι θερινές βραδιές παιδικού σινεμά στον κήπο. Κάθε εβδομάδα, οι μικροί επισκέπτες απολαμβάνουν επιλεγμένες παιδικές ταινίες κάτω από τα αστέρια, ενώ οι γονείς απολαμβάνουν το ποτό ή το δείπνο τους λίγα μέτρα πιο δίπλα. Μπορείς να σκεφτείς κάτι πιο ονειρεμένο για τα αθηναϊκά βράδια;
Αν, πάλι, προτιμάς τις πρωινές στιγμές του Σαββατοκύριακου, το χαλαρό brunch σε αυτή την αυλή των βορείων προαστίων είναι από τα μεγαλύτερα highlights για ένα αξέχαστο summer in the city. Εξάλλου, οι γεύσεις του Chalet είναι μια εμπειρία που εδώ και χρόνια μάς φέρνει σε αυτήν τη γειτονιά της πόλης.
Ο σεφ Βασίλης Τζίμας υπογράφει ένα νέο μενού που κινείται μεταξύ μοντέρνου και comfort, με αιχμή του δόρατος τη σχάρα Robata, μια ιαπωνική τεχνική που αναδεικνύει την πρώτη ύλη μέσα από τη φωτιά και τον καπνό. Επιλεγμένα κομμάτια κρέατος, θαλασσινά και λαχανικά ψήνονται πάνω σε κάρβουνα, αποκαλύπτοντας έναν βαθύ umami χαρακτήρα και ακατέργαστη νοστιμιά. Από bistecca alla fiorentina μέχρι μελιτζάνα με miso glaze αλλά και ανανεωμένα κλασικά όπως burrata, αραντσίνι και ταρτάρ, κάθε στιγμή έχει τη γεύση που θέλεις.
Ένας χώρος που ξέρει να στήνει τα πιο σημαντικά events: δεξιώσεις, γιορτές, πάρτι ή ακόμα και παρεΐστικα brunches, αλλά ξέρει να δημιουργεί και απολαυστικές καθημερινές στιγμές. Στα social media του Chalet μπορείς να μαθαίνεις τα πάντα για τις προβολές, τα live και τα DJ sets, καθώς το καλοκαίρι ξετυλίγεται στο δικό του στέκι.
Κωνσταντίνου Παλαιολόγου 1, Κηφισιά, 210 620 1081
- Facebook
- Twitter
- E-mail
0