Φυσικά και θα έπρεπε να σταματήσουμε την κατανάλωση κρέατος.Και όχι μόνο αυτό. Θα έπρεπε να σταματήσουμε ολοκληρωτικά την εκμετάλλευση και την κακοποίηση των ζώων - είτε πρόκειται γαι τροφή είτε για εργασία είτε για επίδειξη.Αλλά η παραπάνω προτροπή δεν γίνεται για να σώσουμε το κλίμα.Κανένας μας δεν μπορεί να σώσει τον πλανήτη. Εδώ δεν ξέρουμε τι καιρό θα κάνει μεθάυριο, σιγά μην σώσουμε και πλανήτες.Το να σταματήσουμε να τρώμε κρέας είναι α) οικονομική πολιτική και β) ηθική επιλογήΤο πόσο CO2 παράγει η κτηνοτροφία είναι συζητήσιμο. Το πόση θα είναι η μείωση του CO2 αν γίνουμε όλοι βήγκαν δεν το ξέρουμε (αν η γιαγιά μου είχε ρόδες). Το αν ο πλανήτης σώζεται με μια μείωση του CO2 ούτε αυτό το ξέρουμε.Εντελώς ανεξάρτητα από το co2 και μεγαλεπήβολες πλανητικές σωτηρίες, η _οικονομική_ πολιτική είναι αυτή που δημιουργεί το πρόβλημα. Το κρέας επιδοτείται τόσο άμεσα όσο και έμμεσα με αμύθητα ποσά.Αλλά αν θέλουμε καπιταλισμό, ελεύθερη οικονομία, ισότητα ευκαιριών όλες αυτές οι επιδοτήσεις είναι παράλογες και ασύμφορες.Ναι, καταστρεφόμαστε. Αλλά όχι επειδή η κτηνοτροφία παράγει Χ είτε Ψ είτε Ω τόνους από CO2 αλλά επειδή η κτηνοτροφία ροκανίζει ασύλληπτους οικονομικούς πόρους. Η ευθύνη δεν είναι των καταναλωτών του να σταματήσουν να τρώνε κρέας για να γλυτώσουμε Χ τόνους CO2 (που δεν ξέρουμε καν αν θα ωφελήσουν σε τίποτα).Η ευθύνη είναι των πολιτικών του να σταματήσουν να επιδοτούν την κρεατοβιομηχανία - στο πνεύμα της ελεύθερης αγοράς και του ελεύθερου ανταγωνισμού.Οταν σταματήσουν οι επιδοτήσεις και η τιμή του κρέατος ανέβει σε πραγματικές τιμές ελεύθερης αγοράς, θα σταματήσουν και οι καταναλωτές να τρώνε (τόσο πολύ) κρέας.Το αν θα μειωθεί το co2 και αν θα σωθεί ο πλανήτης θα φανεί μετά στην πράξη.