Κι όμως άλλο barista, άλλο bartender, άλλο barman κι άλλο σερβιτόρος.Διαφορετικά κύρια καθήκοντα περιλαμβάνει η κάθε ειδικότητα. Φυσικά και θα φτιάξεις και κανένα καφέ ως σερβιτόρος, και κανένα cocktail ως barista (ο barista είναι μάστερ στους καφέδες) ειδικά σε ένα μαγαζί όπου δεν υπάρχει πάντα πολύς κόσμος ώστε να δουλεύουν τρία διαφορετικά άτομα.Όποιος δεν έχει δουλέψει αρκετά σε τέτοια πόστα δε γνωρίζει καν ότι ακόμα και η μπύρα σερβίρεται με συγκεκριμένο τρόπο στο ποτήρι της.