Πρόκειται για μια αυτοάνοση διαταραχή, η οποία εμφανίζεται σε γενετικά προδιατεθειμένα άτομα και μπορεί να εκδηλωθεί σε οποιαδήποτε ηλικία. Έρευνες δείχνουν ότι 1 στα 100 άτομα είναι πιθανό να πάσχουν από κοιλιοκάκη.
Η κοιλιοκάκη προκαλείται από τη γλουτένη, που βρίσκεται σε δημητριακά όπως το σιτάρι, το κριθάρι, η σίκαλη. Σε άτομα που πάσχουν, η κατανάλωση τροφών που περιέχουν γλουτένη προκαλεί χρόνια φλεγμονή του λεπτού εντέρου και βλάβη του επιθηλίου του. Η μόνη θεραπεία είναι η διά βίου διατροφή χωρίς γλουτένη. Γι’ αυτόν το λόγο η ιατρική διάγνωση είναι πολύ σημαντική. Η νόσος αυτή καταστρέφει τις λάχνες του εντερικού βλεννογόνου και συχνά, αλλά όχι πάντα, οδηγεί σε γαστρεντερικά προβλήματα.
Το πρώτο βήμα για τη διάγνωση της κοιλιοκάκης περιλαμβάνει συγκεκριμένες αιματολογικές εξετάσεις και, αν εντοπιστούν ορισμένα αντισώματα, η διάγνωση επιβεβαιώνεται με βιοψία του λεπτού εντέρου. Αν επιβεβαιωθεί η διάγνωση, μια αυστηρή δίαιτα χωρίς γλουτένη μπορεί να επιτρέψει την πλήρη αποκατάσταση του λεπτού εντέρου.
Τι συμπτώματα να περιμένουμε
Τα συμπτώματα της κοιλιοκάκης μπορεί να διαφέρουν από άτομο σε άτομο, καθώς η νόσος μπορεί να εκδηλωθεί με ποικίλες μορφές. Τα πιο συχνά αναφερόμενα γαστρεντερικά συμπτώματα περιλαμβάνουν διάρροια, κοιλιακό άλγος, δυσκοιλιότητα και τυμπανισμό. Ωστόσο, η νόσος μπορεί να προκαλέσει και εξωγαστρεντερικές εκδηλώσεις, όπως κεφαλαλγία, νευρολογικές διαταραχές, ελλιπή σωματική ανάπτυξη (ιδιαίτερα στα παιδιά), ερπητοειδή δερματίτιδα, προβλήματα στις αρθρώσεις, υπογονιμότητα κ.ά.
Μακροπρόθεσμα, η χρόνια φλεγμονή του λεπτού εντέρου εμποδίζει τη φυσιολογική πέψη και απορρόφηση θρεπτικών συστατικών από τον οργανισμό, οδηγώντας σε ελλείψεις. Πιθανή ένδειξη ύπαρξης κοιλιοκάκης είναι οι ανεξήγητες ελλείψεις βιταμινών ή μετάλλων, κυρίως του σιδήρου, της βιταμίνης B12, του φολικού οξέος, της βιταμίνης D και του ασβεστίου. Παθήσεις όπως η αναιμία ή η οστεοπόρωση, καθώς και τα αυξημένα ηπατικά ένζυμα (τρανσαμινάσες), μπορεί να σχετίζονται με την κοιλιοκάκη. Μια σειρά από άλλα σημεία και συμπτώματα σχετίζονται επίσης με την κοιλιοκάκη. Ανεξάρτητα από τα συμπτώματα, συνυπάρχουσες παθήσεις ή παράγοντες κινδύνου μπορούν να αυξήσουν την πιθανότητα εμφάνισης κοιλιοκάκης.
Πώς γίνεται η διάγνωση
Το πρώτο βήμα για τη διάγνωση περιλαμβάνει συγκεκριμένες αιματολογικές εξετάσεις και, αν εντοπιστούν ορισμένα αντισώματα, η διάγνωση επιβεβαιώνεται με βιοψία του λεπτού εντέρου. Αν επιβεβαιωθεί η διάγνωση, μια αυστηρή δίαιτα χωρίς γλουτένη μπορεί να επιτρέψει την πλήρη αποκατάσταση του λεπτού εντέρου.
Σημαντικό είναι να μην απέχετε από την κατανάλωση γλουτένης πριν από την εξέταση, καθώς αυτό μπορεί να παραποιήσει τα αποτελέσματα. Κάντε το διαδικτυακό μας τεστ συμπτωμάτων σαρώνοντας τον κωδικό QR και ξεκινήστε το ταξίδι διάγνωσης μαζί μας:
glutentest.gr
Οι πληροφορίες είναι από την Κυριακή Τσομπανίδου, διαιτολόγο-διατροφολόγο, RD, cMMedSci, MSc
