Οδηγός Γεύσης Ζιγκοάλα: Την αγαπήσαμε για τα βράδια, τώρα ανοίγει και τα μεσημέρια Ένα από τα πιο πολυσυζητημένα νέα στέκια της Αθήνας. ΛΙΝΑ ΙΝΤΖΕΓΙΑΝΝΗ ΛΙΝΑ ΙΝΤΖΕΓΙΑΝΝΗ 29.6.2026
Οι Αθηναίοι Από την Tate στο «Ζιγκοάλα»: Ο σεφ Βασίλης Χαμάμ αφηγείται τη ζωή του Γεννήθηκε στη Θεσσαλονίκη, πήγε στο Λονδίνο για Αρχιτεκτονική, αλλά βρέθηκε να δουλεύει δώδεκα χρόνια στην Tate Modern προτού αλλάξει εντελώς ζωή και γίνει μάγειρας. M. HULOT
Γεύση Και οι θεοί έπλασαν τα κεμπάπ του Mirlo Μέσα στη γαστρονομική ρουτίνα της Αθήνας, ένα μικρό κεμπαπτζίδικο κατάφερε να γίνει η πιο σπιρτόζικη νέα πρόταση της πόλης. ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
29.6.2026 Οδηγός Γεύσης Ζιγκοάλα: Την αγαπήσαμε για τα βράδια, τώρα ανοίγει και τα μεσημέρια Λίνα Ιντζεγιάννη 29.6.2026 Ένα από τα πιο πολυσυζητημένα νέα στέκια της Αθήνας. ΛΙΝΑ ΙΝΤΖΕΓΙΑΝΝΗ
25.5.2026 Οι Αθηναίοι Από την Tate στο «Ζιγκοάλα»: Ο σεφ Βασίλης Χαμάμ αφηγείται τη ζωή του M. Hulot 25.5.2026 Γεννήθηκε στη Θεσσαλονίκη, πήγε στο Λονδίνο για Αρχιτεκτονική, αλλά βρέθηκε να δουλεύει δώδεκα χρόνια στην Tate Modern προτού αλλάξει εντελώς ζωή και γίνει μάγειρας. M. HULOT
7.9.2025 Γεύση Και οι θεοί έπλασαν τα κεμπάπ του Mirlo Ζωή Παρασίδη 7.9.2025 Μέσα στη γαστρονομική ρουτίνα της Αθήνας, ένα μικρό κεμπαπτζίδικο κατάφερε να γίνει η πιο σπιρτόζικη νέα πρόταση της πόλης. ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
31.1.2025 Γεύση Εστέτ: Πώς ένα μικρό καφέ έγινε η πιο χοτ άφιξη της Θεσσαλονίκης Ζωή Παρασίδη 31.1.2025 Με καλές πρώτες ύλες από φίλους, ταλέντο και μια τοστιέρα, μπορούν να γίνουν θαύματα. ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
14.7.2023 Γεύση Poster: Το εστιατόριο της Θεσσαλονίκης που συστήνει τον ταλαντούχο Βασίλη Χαμάμ Ζωή Παρασίδη 14.7.2023 Στο εστιατόριο των πολυβραβευμένων Beetroot στο κέντρο της πόλης ο Βασίλης Χαμάμ ξεδιπλώνει το μοναδικό του ταλέντο. ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
29.4.2022 Γεύση Βασίλης Χαμάμ: Ο επόμενος μάγειρας της Θεσσαλονίκης που θα συζητηθεί Ζωή Παρασίδη 29.4.2022 Αυτοδίδακτος στη μαγειρική, o ταλαντούχος σεφ του νέου εστιατορίου που ετοιμάζει το πολυβραβευμένο δημιουργικό γραφείο των Beetroot κάνει μια μοντέρνα ελληνική κουζίνα με επιρροές από τη γειτονιά της ανατολικής Μεσογείου, φαγητό που σχετίζεται με τη μετανάστευση και τις ρίζες του. ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
