Γεύση Πώς να φτιάξετε τα δικά σας αλλαντικά στο σπίτι Η οικιακή παραγωγή αλλαντικών δεν είναι απλή, αλλά μας δίνει την ευκαιρία να περηφανευτούμε για τα έργα των χεριών μας. ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ 28.2.2024
Lifo Picks Πώς φτιάχνεται η ιταλική πανσέτα; Υπάρχουν δύο τύποι του διάσημου αλλαντικού που προέρχονται από το ίδιο κομμάτι κρέατος και καρυκεύονται με τα ίδια μπαχαρικά, αλλά η γεύση τους είναι πολύ διαφορετική λόγω του σχήματός τους. THE LIFO TEAM
Ελλάδα Ο ΕΦΕΤ ζητά προσοχή στις νιτροζαμίνες: Σε ποια φαγητά εντοπίζονται, οι κίνδυνοι για την υγεία Είναι καρκινογόνες και γονιδιοτοξικές NEWSROOM
28.2.2024 Γεύση Πώς να φτιάξετε τα δικά σας αλλαντικά στο σπίτι Νίκη Μηταρέα 28.2.2024 Η οικιακή παραγωγή αλλαντικών δεν είναι απλή, αλλά μας δίνει την ευκαιρία να περηφανευτούμε για τα έργα των χεριών μας. ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ
18.8.2023 Lifo Picks Πώς φτιάχνεται η ιταλική πανσέτα; The LiFO team 18.8.2023 Υπάρχουν δύο τύποι του διάσημου αλλαντικού που προέρχονται από το ίδιο κομμάτι κρέατος και καρυκεύονται με τα ίδια μπαχαρικά, αλλά η γεύση τους είναι πολύ διαφορετική λόγω του σχήματός τους. THE LIFO TEAM
29.3.2023 Ελλάδα Ο ΕΦΕΤ ζητά προσοχή στις νιτροζαμίνες: Σε ποια φαγητά εντοπίζονται, οι κίνδυνοι για την υγεία Newsroom 29.3.2023 Είναι καρκινογόνες και γονιδιοτοξικές NEWSROOM
30.1.2023 Περιβάλλον Η κλιματική κρίση απειλεί το βραβευμένο ιβηρικό χαμόν Newsroom 30.1.2023 Λόγω των ασυνήθιστα ζεστών και υγρών καλοκαιριών, δεν υπάρχουν βελανίδια για να τραφούν οι χοίροι NEWSROOM
6.8.2022 Διεθνή Επιστήμονας δημοσίευσε φωτογραφία αλλαντικού ισχυριζόμενος πως είναι μακρινό άστρο - Απολογία μετά τις αντιδράσεις The LiFO team 6.8.2022 Ανέφερε πως είναι μία εικόνα του Proxima Centauri, του κοντινότερου αστεριού στον Ήλιο, αλλά η αλήθεια απείχε πολύ. THE LIFO TEAM
15.4.2022 Market news Νέα σειρά αλλαντικών από γαλοπούλα με 30% λιγότερο αλάτι The LiFO team 15.4.2022 Η εταιρεία αλλαντικών ΝΙΚΑΣ συνεχίζει να καινοτομεί παρουσιάζοντας ακόμα μία νέα σειρά προϊόντων. THE LIFO TEAM
13.12.2020 Γεύση Στον Διαμαντόπουλο για τυριά μικρών τυροκομείων και γίδινο βούτυρο 13.12.2020 Επισκεφτήκαμε το μπακάλικο του Διαμαντόπουλου στον Νέο Κόσμο και βρήκαμε όσα θέλουμε να έχουμε φέτος στο γιορτινό τραπέζι μας.
6.8.2020 Ελλάδα Ο ΕΦΕΤ αποσύρει μη ασφαλή αλλαντικά - «Μην τα καταναλώσετε» 6.8.2020 Μετά από την εξέταση δειγμάτων διαπιστώθηκε η παρουσία του μικροοργανισμού Listeria monocytogenes.
19.12.2019 Advertorial ΑΠΣΙ «Η ΠΙΝΔΟΣ»: Με τιμητικές διακρίσεις αποχαιρετά το 2019 19.12.2019 Ο Αγροτικός Πτηνοτροφικός Συνεταιρισμός Ιωαννίνων «Η ΠΙΝΔΟΣ» απέσπασε το βραβείο «Καλύτερου Λανσαρίσματος» για τα Αλλαντικά από Κοτόπουλο Ελεύθερης Βοσκής
5.11.2019 Γεύση Γιατί τα λουκάνικα είναι τα πιο δημοφιλή απ' όλα τα αλλαντικά; Νίκη Μηταρέα 5.11.2019 Μια ματιά στην ιστορία του νόστιμου μεζέ, στον τρόπο δημιουργίας και τις παραλλαγές του, καθώς και στις τεχνικές που ακολουθούν οι εγχώριοι παραγωγοί ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ
24.7.2019 Ελλάδα Ποια τρόφιμα κινδυνεύουν περισσότερο από λιστέρια - Τι πρέπει να προσέχουμε 24.7.2019 Οδηγίες του ΕΦΕΤ για το παθογόνο μικρόβιο Listeria monocytogenes και την ασφάλεια των τροφίμων
