ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ

Hoggies ή πώς μια παρέα το έβαλε σκοπό να αλλάξει όσα ξέραμε για τα ζεστά σάντουιτς στην Αθήνα

Γεύση Hoggies: Το fun project μιας παρέας αλλάζει όσα ξέραμε για τα ζεστά σάντουιτς στην Αθήνα

Mια παρέα φίλων που την ενώνει το φαγητό ξεκίνησε να πειραματίζεται με συνταγές εμπνευσμένες από τις κουζίνες του κόσμου. Σημαντικό μέλος της, ο Νίκος Μαρόλης από το «Κρεοπωλείο ο Γιάννης» των Εξαρχείων, ο οποίος ανέλαβε να υλοποιήσει το μενού του πρότζεκτ.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ

ΣΑΝΤΟΥΙΤΣ/ΠΙΟ ΠΡΟΣΦΑΤΑ

Γεύση Hoggies: Το fun project μιας παρέας αλλάζει όσα ξέραμε για τα ζεστά σάντουιτς στην Αθήνα

Ζωή Παρασίδη
Mια παρέα φίλων που την ενώνει το φαγητό ξεκίνησε να πειραματίζεται με συνταγές εμπνευσμένες από τις κουζίνες του κόσμου. Σημαντικό μέλος της, ο Νίκος Μαρόλης από το «Κρεοπωλείο ο Γιάννης» των Εξαρχείων, ο οποίος ανέλαβε να υλοποιήσει το μενού του πρότζεκτ.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Hoggies ή πώς μια παρέα το έβαλε σκοπό να αλλάξει όσα ξέραμε για τα ζεστά σάντουιτς στην Αθήνα

Γεύση Ποιο είναι το αγαπημένο σου σάντουιτς; 16 Αθηναίοι απαντούν

Δώρα Μάστορα
Από τα «βρόμικα» στα γκουρμέ και από τα new age στα εντελώς «κλασικά», υπάρχει ένα για τον καθένα. 16 Αθηναίοι μας περιγράφουν το τέλειο σάντουιτς στο οποίο επιστρέφουν κάθε φορά που θέλουν να γευτούν αυτό το «θαύμα ανάμεσα σε δυο ψωμάκια».
ΔΩΡΑ ΜΑΣΤΟΡΑ
Σάντουιτς, το αγαπημένο

Διεθνή Ο πυρηνικός φυσικός που μετέτρεψε επένδυση 1.000 δολαρίων σε δισεκατομμύριο –Ένας μεγιστάνας χαμηλού προφίλ

The LiFO team
Από την παιδική του ηλικία, ο Πίτερ Μπακ θυμόταν ένα κατάστημα σάντουιτς με το όνομα Amato's κοντά στο σπίτι του στο Μέιν. Οι μεγάλες ουρές έξω από την πόρτα του είχαν κάνει έντονη εντύπωση. Μέχρι το 1965, ο Δρ.
THE LIFO TEAM
Subway

Γεύση Black Salami: Η Αθήνα θα δοκιμάζει αυθεντικά ιταλικά ψωμιά

Ζωή Παρασίδη
Το νέο microbakery των Εξαρχείων προμηθεύεται τα άλευρά του από το Τορίνο και το παστράμι του από τη Νέα Υόρκη, είναι αφιερωμένο στο προζύμι, εισάγει τον όρο του street brunch και δεν θέλει να μοιάζει με κανέναν άλλο φούρνο στην πόλη.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Black Salami: Σε λίγες μέρες η Αθήνα θα κάνει ουρές για να δοκιμάσει ιταλικά ψωμιά

Γεύση Το νέο μικροσκοπικό Dope βγάζει τραπέζια στη Φωκίωνος Νέγρη

Ζωή Παρασίδη
Σε μόλις είκοσι τετραγωνικά, με όλη τη γνώση ενός τέταρτης γενιάς καφεκόπτη και με τις συνταγές ενός κορυφαίου Γάλλου αρτοποιού, το καινούργιο ποιοτικό καφέ της Κυψέλης θα οδηγήσει ξανά την Αθήνα στον κεντρικό της πεζόδρομο, από το πρωί μέχρι το βράδυ.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Dope

Γεύση Sando: Τα ιαπωνικά σάντουιτς έφτασαν επιτέλους στην Αθήνα

Ζωή Παρασίδη
Ο σεφ του Poké Hawaiian Sushi, Γιάννης Κανδυλίδης, πειραματίστηκε πολύ με το αφράτο ιαπωνικό milk bread, μέχρι που κάλεσε τον φίλο του, Δημήτρη Κανταράκη, για να φτιάχνουν μαζί καθημερινά ένα δημοφιλές ασιατικό street food με τις δικές τους πινελιές και μπόλικη χειροποίητη δουλειά.
ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
Sando: Τα ιαπωνικά σάντουιτς έφτασαν επιτέλους στην Αθήνα

ΘΕΜΑΤΑ ΔΗΜΟΦΙΛΗ

ΕΙΔΗΣΕΙΣ ΔΗΜΟΦΙΛΗ

THE GOOD LIFO ΔΗΜΟΦΙΛΗ