Aν πίνεις καφέ στην αθήνα, ξέρεις ήδη το όνομα. Η Samba Coffee Roasters είναι εδώ από το 1979, προτού καν ο specialty γίνει τάση, και συνεχίζει να δείχνει τι σημαίνει πάθος για τον καφέ. Από μια οικογενειακή ιστορία που ξεκίνησε από την αγάπη για τον καφέ η Samba εξελίχθηκε σε σημείο αναφοράς για όσους δεν πίνουν απλώς ένα ρόφημα.
Με δύο στέκια, το The Shop στο Κολωνάκι και το Crossroads στους Αμπελόκηπους, η Samba Coffee Roasters κάνει κάθε επίσκεψη να μοιάζει με ταξίδι. Ο χώρος, γεμάτος αρώματα, οι μύλοι δουλεύουν ασταμάτητα και οι baristas μοιράζονται την τέχνη τους σε κάθε φλιτζάνι. Specialty espresso που σε ξυπνάει ευχάριστα, μονοποικιλίες που απολαμβάνεις με κλειστά μάτια και single origin που αποτελούν γευστική εμπειρία: ό,τι κι αν αναζητάς, θα το βρεις εδώ.
Το απόλυτο must try είναι οι Competition Coffees: μικροπαρτίδες, limited, δουλεμένες με πειραματικές μεθόδους και καβουρδισμένες στην εντέλεια. Είναι οι καφέδες που ταξιδεύουν στους διεθνείς διαγωνισμούς με την ομάδα της Samba Coffee Roasters και κάνουν τους coffee geeks να χαμογελούν από την πρώτη γουλιά. Καθαρότητα, ένταση, γεύση που μένει και σε συνοδεύει για ώρα.
Όλα αυτά γίνονται με σεβασμό στη γη και στη βιωσιμότητα. Από τη φάρμα μέχρι το φλιτζάνι, η Samba Coffee Roasters ξέρει ότι ο καφές δεν είναι μόνο προϊόν, είναι ένας ολόκληρος πολιτισμός και τον εκπροσωπεί επάξια. Εδώ ο καφές δεν είναι hype, είναι κομμάτι του DNA.
The Shop: Σόλωνος 36 & Λυκαβηττού, Κολωνάκι / Crossroads: Λασκαρίδου 7, Αμπελόκηποι
- Facebook
- Twitter
- E-mail
0