Πίνεις κι εσύ κάθε πρωί ένα σφηνάκι ginger, σφίγγεις τα μάτια, καίγεσαι για λίγο… και μετά νιώθεις σαν να έχεις κάνει reboot στο ανοσοποιητικό σου; Ή, τουλάχιστον, έτσι θέλεις να πιστεύεις.

 

Τα περίφημα ginger shots –αυτά τα μικρά, πικάντικα ελιξίρια υγείας που έχουν κατακλύσει ψυγεία, social media και καφέ–  υπόσχονται ενίσχυση του ανοσοποιητικού, αποτοξίνωση και γενικά… υπερδυνάμεις σε υγρή μορφή. Όμως, τι λέει η επιστήμη; Υπάρχουν πραγματικά οφέλη ή πρόκειται για άλλη μία διατροφική μόδα και υπερβολικό hype;

 

Ο διαιτολόγος Χρήστος Δερδεμέζης μιλά με τη Μερόπη Κοκκίνη και μας βοηθά να ξεχωρίσουμε τον μύθο από την πραγματικότητα, όσον αφορά τη δράση του τζίντζερ. Υπάρχει τελικά επιστημονική τεκμηρίωση ή όχι και πώς μπορούμε πραγματικά να ενισχύσουμε την άμυνα του οργανισμού μας, χωρίς υπερβολές και περιττά έξοδα;