ADVERTORIAL
«Καφές». Στο άκουσμα της λέξης, ο καθένας σκέφτεται κάτι διαφορετικό: τις γεύσεις, τα αρώματα, μια αγαπημένη στιγμή μέσα στη μέρα. Για εμάς, η ιεροτελεστία του να φτιάχνεις έναν καφέ που πραγματικά θα απολαύσεις δεν περιορίζεται μόνο στη διαδικασία - ξεκινά από την επιλογή των κόκκων και συνεχίζεται μέχρι και τη στιγμή που θα πιούμε την τελευταία γουλιά.
Αν τρέφετε μια ιδιαίτερη αγάπη στον καφέ, θα ξέρετε πως οι κόκκοι του διαφέρουν μεταξύ τους -και κάποιοι είναι καταλληλότεροι για συγκεκριμένα ροφήματα από άλλους. Αυτό που εμείς ανακαλύψαμε πρόσφατα είναι πως η διαφορά στη γεύση, την οξύτητα και το σώμα ενός φλιτζανιού καφέ δεν εξαρτάται μόνο από το αν οι κόκκοι είναι Arabica ή Robusta, αλλά και από τη διαδικασία που καβουρδίζονται.
Κι αυτή η ανακάλυψη ήρθε αμέσως μετά αφότου γνωρίσαμε μια από τις μηχανές espresso της De’Longhi που έχουν αλλάξει εντελώς το πώς απολαμβάναμε τα αγαπημένα μας ροφήματα ως τώρα. Είχατε σκεφτεί ποτέ πώς θα μπορούσε μια μηχανή καφέ να «καταλαβαίνει» τι είδους κόκκους πρόκειται να καβουρδίσει και να επιλέγει μόνη της το σωστό επίπεδο αλέσματος, τη δοσολογία και τη θερμοκρασία εκχύλισης σύμφωνα με την ποικιλία; Αυτό κάνει η PrimaDonna Soul της De'Longhi, με ένα απλώς κουμπί.
Οι πλήρως αυτόματες μηχανές espresso είναι μια από τις καινοτομίες της De'Longhi. Η διαδικασία έχει ως εξής: αφού επιλέξουμε τους κόκκους καφέ που μας αρέσουν, η τεχνολογία Bean Adapt εξισορροπεί το επίπεδο άλεσης, ενώ η μηχανή ρυθμίζει αυτόματα τη δόση του καφέ και τη θερμοκρασία έγχυσης, ώστε να διασφαλίζεται η τέλεια εκχύλιση του καφέ, ενώ διατηρούνται και επεκτείνονται οι ιδιόμορφες γεύσεις και τα αρώματα της ποικιλίας του. Με αυτόν τον τρόπο διατηρούνται όλα τα αρώματα και οι γεύσεις, ενώ εμείς απολαμβάνουμε τον καφέ ακριβώς όπως πρέπει.
Μέσα από απλά βήματα, λοιπόν, μπορούμε με αυτοματοποιημένο τρόπο να φτιάξουμε μέχρι και 21 διαφορετικά ροφήματα: εμείς επιλέξαμε ένα κλασικό cappuccino με πλούσια κρέμα. Τοποθετήσαμε τους κόκκους μέσα στην καφετιέρα και μετά έχοντας συνδέσει τη μηχανή με το smartphone μας και μέσα από τη εφαρμογή Coffee Link επιλέξαμε το ρόφημα που θέλαμε και μετά από μερικά λεπτά είχαμε τον καφέ μας ζεστό και έτοιμο να τον απολαύσουμε. Κι όχι μόνο αυτό, αλλά έχουμε και την επιλογή να φτιάξουμε και να αποθηκεύοσυμε τις δικές μας συνταγές καφέ αναλόγως με τη διάθεση και τις προτιμήσεις μας.
Η ιεροτελεστία του καφέ στο σπίτι είναι πλέον εντελώς διαφορετική - ειδικά όταν μπορείς να έχεις τον πιο απολαυστικό καφέ στην καλύτερη δυνατή ποιότητα με το πάτημα ενός κουμπιού.
Ανακαλύψτε περισσότερα για τις αυτόματες μηχανές καφέ της De'Longhi εδώ.
