Κρυμμένο στην άκρη μιας μικρής στοάς του Πύργου Αθηνών, το Novac, προσφέρει καθημερινά brunch, καφέ 100% arabica και smoothies δημιουργημένα με τη συμβολή κλινικού διατροφολόγου. Τα απολαυστικά μεσογειακά πιάτα που σερβίρονται για μεσημεριανό και βραδινό καθώς και τα γλυκά του Διονύση Αλερτά, πλαισιώνονται ιδανικά από δημιουργικά cocktails και spirits. Tip: Κάθε Πέμπτη διοργανώνονται live βραδιές σε ρυθμούς pop, rock και jazz.