Stack: Τα smash burgers των δυτικών προαστίων έρχονται στην Κυψέλη

Μετά την επιτυχία του στο ίλιον, το Stack κατεβαίνει και στο κέντρο - δεν χρειάζεται πια να διασχίσουμε τη μισή Αθήνα για να το βρούμε- , κουβαλώντας μαζί του τη φιλοσοφία που το έκανε να ξεχωρίσει: αυθεντικό street food με εμμονή στη λεπτομέρεια και βασικό πρωταγωνιστή το smash burger.

Εκείνο το μπιφτέκι που «σπάει» πάνω στην πλάκα, δημιουργεί την τέλεια καραμελωμένη κρούστα και κρατά μέσα του όλη τη ζουμερή νοστιμιά που το κάνει να ξεχωρίζει.

 

Στο Stack με τη στριτάδικη ταυτότητα, οι συνταγές βασίζονται σε χειροποίητες παρασκευές, προσεγμένες πρώτες ύλες και μια διάθεση να πάνε το κλασικό μπέργκερ ένα βήμα παραπέρα. Μπορεί να μιλάμε για street food, αλλά η προσέγγιση έχει ξεκάθαρα γαστρονομικό ενδιαφέρον, χωρίς να χάνει τnν ταυτότητά του.

Από τα μπέργκερ που έχουν ήδη αποκτήσει φανατικό κοινό ξεχωρίζουν το Truffle Burger, το μπέργκερ προβατίνας με διπλό smash από μοσχαρίσιο και πρόβειο κιμά, κασέρι και σος γιαουρτιού, ενώ στα must παραμένει και το Wagyu burger με διπλό smash μοσχαρίσιο waguy. Στον κατάλογο έχουν προστεθεί και καινούργιες συνταγές που κατέκτησαν αμέσως τον τίτλο του best seller, όπως το Cheesesteak.

Το νέο κατάστημα στην Κυψέλη έρχεται να δώσει ακόμα περισσότερη ένταση στον δυναμικό χαρακτήρα του Stack Burgers, που εδώ βρίσκει το ιδανικό έδαφος για να απλώσει τα street vibes του.

Επτανήσου 67, Κυψέλη | Social: stack_athens