Το παλαιστινιακό φαλάφελ που φτιάχνουν στο Off White γίνεται με ρεβίθια, πράσινες πιπεριές, πράσο, φρέσκο κόλιανδρο και μπαχαρικά, στα οποία κυριαρχούν το κύμινο, το θυμάρι και ο ξερός κόλιανδρος. Ποικιλία από φρέσκιες σαλάτες, υπέροχους χυμούς με βάση το πράσινο μήλο και φρούτα των Ελλήνων παραγωγών.