Κατακόκκινο σκηνικό που εξάπτει τη φαντασία, έντονες σκούρες πινελιές, γεωμετρικά φωτιστικά οροφής, πάγκοι που ενώνονται με τη μπάρα συνθέτουν το σκηνικό. Η Madama σερβίρει απολαυστικές ποικιλίες με ισπανικό χαμόν, σαλάτα caprese, πενταλογία κροστίνι ή φρούτα και ποικιλία τυριών.