1. Αν πρόκειται να δουλέψεις σε καφέ μαθαίνεις όλες τις εκδοχές των προϊόντων, ιδίως όσων έχουν σα βάση τον εσπρέσσο.2. Δεν κοιτάς το δίσκο όταν τον κουβαλάς. Κάνε προπόνηση στο σπίτι με μεγάλο δίσκο για να συνηθίσεις την κατανομή του βάρους των ποτηριών. Με το ένα χέρι εννοείται.3. Συγκεντρώνεις την προσοχή σου όταν σου παραγγέλνουν και τα επαναλαμβάνεις μέσα σου.4. Είσαι χαμογελαστή αλλά όχι διαχυτική.Καλή αρχή.