Παρακαλούμε απενεργοποιήστε το Adblocker για να έχετε πλήρη πρόσβαση στο περιεχόμενο και τις υπηρεσίες μας. Δείτε πώς.
Βρήκατε κάποιο λάθος ή παράλειψη;     Επικοινωνήστε μαζί μας  »
ΜΕΤΑΒΑΣΗ ΣΤΗΝ ΕΚΔΟΣΗ ΓΙΑ ΚΙΝΗΤΑ
ΚΟΣΜΟΣ

Δύο γιαγιάδες αδερφές από την Ουγγαρία φτιάχνουν το πιο λαχταριστό στρούντελ του κόσμου

Η συνταγή που αποτελεί «κληροδότημα» από τη μητέρα τους και συνεχίζει μέχρι σήμερα

Η Ilona και η Erzsébet είναι δύο ηλικιωμένες αδερφές από την Ουγγαρία, που είναι πραγματικές μάστερ σεφ στο παραδοσιακό στρούντελ. Οι ίδιες, μέσα από το παραπάνω βίντεο, εξηγούν πώς έμαθαν την τέχνη του να φτιάχνουν αυτή τη γευστική ζύμη από τη μητέρα τους κατά τη διάρκεια της κομμουνιστικής περιόδου στη χώρα, εξιστορώντας παράλληλα και τις δυσκολίες της ζωής τους. 

 

Σήμερα, οι αδερφές αυτές συνεχίζουν ακόμη αυτή τη μαγειρική παράδοση του να ψήνουν στρούντελ και περήφανα δηλώνουν ότι έχουν φτιάξει χιλιάδες τέτοια για γάμους, Πρωτοχρονιές και άλλες τοπικές εκδηλώσεις της χώρας τους. Την ίδια στιγμή από το βίντεο δεν απουσιάζουν οι αδερφικοί τσακωμοί αλλά και τα παραδοσιακά τραγούδια του τόπου τους, με τα οποία και θυμούνται έντονα τη μητέρα τους. 

 

Πηγή: The Atlantic

 

 

 

Συνεχίζοντας την περιήγηση στο lifo.gr, αποδέχεστε τη χρήση cookies.     Μάθετε περισσότερα.     Αποδοχή