Παρακαλούμε απενεργοποιήστε το Adblocker για να έχετε πλήρη πρόσβαση στο περιεχόμενο και τις υπηρεσίες μας. Δείτε πώς.
Βρήκατε κάποιο λάθος ή παράλειψη;     Επικοινωνήστε μαζί μας  »
ΜΕΤΑΒΑΣΗ ΣΤΗΝ ΕΚΔΟΣΗ ΓΙΑ ΚΙΝΗΤΑ
ΚΟΣΜΟΣ

Η ξεχασμένη γαστρονομία της Παλαιστίνης

Παλιές συνταγές της Παλαιστινιακής γαστρονομικής παράδοσης αναβιώνουν μέσα από τις δράσεις της κολλεκτίβας Palestine Hosting Society

Αυτό το βίντεο μας συστήνει την Mirna Bamieh την καλλιτέχνιδα και μαγείρισσα που αγωνίζεται για να μην εξαφανιστεί η παλαιστινιακή γαστρονομία αναβιώνοντας παλιές πρακτικές μαγειρικής και ξεχασμένα πιάτα.

 

Η Palestine Hosting Society είναι μια κολλεκτίβα και ένα ζωντανό έργο τέχνης το οποίο ίδρυσε και διευθύνει η ίδια. Ο σκοπός της κολλεκτίβας είναι να δημιουργήσει μια πλατφόρμα για τους λάτρεις της γαστρονομίας ώστε δημιουργηθεί εκ νέου μια σχέση με τον τόπο τους, την ιστορία, την κοινωνία και την πολιτική, πάνω από ένα τραπέζι.

 

Συνεχίζοντας την περιήγηση στο lifo.gr, αποδέχεστε τη χρήση cookies.     Μάθετε περισσότερα.     Αποδοχή