Πώς το 1896 συνδέει τον Ολυμπισμό με τη γαστρονομία

Πως το 1896 συνδέει τον Ολυμπισμό με τη γαστρονομία Facebook Twitter
0
ADVERTORIAL

Μπορεί όλοι να γνωρίζουμε το Golden Hall ως έναν ιδανικό προορισμό για να κάνουμε οργανωμένα τα ψώνια μας -ειδικά αυτή την περίοδο του χρόνου, που καλωσορίζει τους επισκέπτες του στολισμένο- ωστόσο, το Εμπορικό Κέντρο επί της Λεωφόρου Κηφισίας έχει πολλά περισσότερα να προσφέρει πέρα από τα πιο hot brands της αγοράς.

Έτσι, στο Golden Hall που βρίσκεται μια ανάσα από το στάδιο ΟΑΚΑ φιλοξενείται μεταξύ άλλων και το Ολυμπιακό Μουσείο της Αθήνας, ένας χώρος αφιερωμένος στο ολυμπιακό πνεύμα όπως αυτό έχει διαμορφωθεί από την αρχαιότητα ως σήμερα.

Πέρα από τη μόνιμη έκθεση αλλά και τις περιοδικές που διοργανώνονται, μπορείτε επίσης να κάνετε μια στάση στο πωλητήριο του μουσείου αλλά και στο «1896» δηλαδή το all-day εστιατόριο που λειτουργεί είτε ως συνέχεια της βόλτας στο μουσείο  ή και ανεξάρτητα και θέλει να προσφέρει μια ποιοτική all day εμπειρία σε όσους βρεθούν σε αυτό.

Πως το 1896 συνδέει τον Ολυμπισμό με τη γαστρονομία Facebook Twitter
Από το «1896» βλέπετε μια ανάσα δίπλα το ΟΑΚΑ. Φωτ.: Γιώργος Αδάμος/LiFO

Εμείς επισκεφθήκαμε το «1896» ένα κρύο μεσημέρι καθημερινής, για μια γευστική στάση ανάμεσα στα ψώνια μας. Μπαίνοντας στον χώρο του εστιατορίου, ο οποίος είναι λιτός και κομψός, με το μαύρο χρώμα να κυριαρχεί και να ντύνεται με ξύλινες λεπτομέρειες, το μάτι πέφτει αναπόφευκτα στο Ολυμπιακό Στάδιο που φαίνεται από τα μεγάλα τζάμια του μαγαζιού. Το χειμωνιάτικο σκηνικό συμπλήρωναν οι χιονισμένες βουνοκορφές στο βάθος, που έκαναν τη θέα από το τζάμι να μοιάζει με καρτ ποστάλ.

Πως το 1896 συνδέει τον Ολυμπισμό με τη γαστρονομία Facebook Twitter
Την κουζίνα του «1896» έχει αναλάβει ο σεφ Γιάννης Μαρκουλής. Φωτ.: Γιώργος Αδάμος/LiFO

Η κουζίνα του «1896», την οποία έχει αναλάβει ο σεφ Γιάννης Μαρκουλής, βασίζεται σε αγαπημένες ελληνικές και μεσογειακές γεύσεις, τις οποίες έχουμε την ευκαιρία να απολαύσουμε με ένα εκλεπτυσμένο twist.

Πως το 1896 συνδέει τον Ολυμπισμό με τη γαστρονομία Facebook Twitter
Σαλάτα με καπνιστή μελιτζάνα, κρύα σάλτσα ψητής τομάτας, πετιμέζι, κόλιανδρο, κουκουνάρι και ξηρή μυζήθρα. Φωτ.: Γιώργος Αδάμος/LiFO

Εμείς ξεκινήσαμε το γεύμα μας με την πιο ευφάνταστη σαλάτα του καταλόγου: αυτή με την καπνιστή μελιτζάνα με κρύα σάλτσα ψητής τομάτας, πετιμέζι, κόλιανδρο, κουκουνάρι και τριμμένη ξηρή μυζήθρα από πάνω. Για ποικιλία, δοκιμάσαμε και τη δροσιστική σαλάτα με κουνουπίδι, μπρόκολο, καρότο, κολοκύθι, πιπεριές και κρέμα παντζαριού.

Πως το 1896 συνδέει τον Ολυμπισμό με τη γαστρονομία Facebook Twitter
Σαλάτα με κουνουπίδι, μπρόκολο, καρότο, κολοκύθι, πιπεριές και κρέμα παντζαριού. Φωτ.: Γιώργος Αδάμος/LiFO

Με την όρεξή μας να έχει ανοίξει για τα καλά, ήμασταν έτοιμοι και για το κυρίως πιάτο που είχε όλες τις γνώριμες γεύσεις του παστίτσιου…αλλιώς. Πρόκειται για τα χειροποίητα μαντί του καταλόγου, που είναι γεμιστά με μοσχαρίσιο κιμά και συμπληρώνονται με αέρινη μπεσαμέλ γιαουρτιού.

Πως το 1896 συνδέει τον Ολυμπισμό με τη γαστρονομία Facebook Twitter
Χειροποίητα μαντί γεμιστά με μοσχαρίσιο κιμά και μπεσαμέλ γιαουρτιού. Φωτ.: Γιώργος Αδάμος/LiFO
Πως το 1896 συνδέει τον Ολυμπισμό με τη γαστρονομία Facebook Twitter
Καρυδόπιτα με κρέμα σοκολάτας, πορτοκάλι και μπαχαρικά. Φωτ.: Γιώργος Αδάμος/LiFO

Κι επειδή μετά το φαγητό, πάντα υπάρχει χώρος και για γλυκό, απολαύσαμε στο τέλος μια ελαφριά αλλά γευστική καρυδόπιτα με κρέμα σοκολάτας, πορτοκάλι και μπαχαρικά.

Φυσικά το «1896» προσφέρει κάτι για κάθε στιγμή της ημέρας. Έτσι, μπορείτε να πιείτε τον καφέ σας απολαμβάνοντας τη μοναδική του θέα, να συνοδεύσετε το γεύμα σας με ένα ποτήρι κρασί ή να απολαύσετε κάποιο από τα ιδιαίτερα κοκτέιλ του καταλόγου του μαγαζιού.

Πως το 1896 συνδέει τον Ολυμπισμό με τη γαστρονομία Facebook Twitter
Cheers. Φωτ.: Γιώργος Αδάμος/LiFO

Στην επόμενη επίσκεψή σας στο Golden Hall, θα έχετε έναν ακόμα προορισμό να προσθέσετε στο πρόγραμμά σας -για την ακρίβεια, τον πιο γευστικό.

1896 Café-Restaurant
Golden Hall (Λεωφ. Κηφισίας 37Α, Μαρούσι)
Ωράριο Λειτουργίας: Τρίτη - Κυριακή 13.00 - 22.00

 
Good Living
0

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Ελληνικός Χρυσός: Η δημιουργία αξίας στον πυρήνα της εταιρικής στρατηγικής

Good Living / Ελληνικός Χρυσός: Η δημιουργία αξίας στον πυρήνα της εταιρικής στρατηγικής

Σε μια περίοδο που η δημόσια συζήτηση για τη βιώσιμη ανάπτυξη αποκτά ολοένα πιο καθοριστική σημασία, η ανάγκη για επιχειρήσεις που παράγουν πραγματική, μετρήσιμη αξία για την κοινωνία, το περιβάλλον και την οικονομία γίνεται πιο επιτακτική από ποτέ.
THE LIFO TEAM
Η εργασία αλλάζει, και ίσως για πρώτη φορά προς το καλύτερο

Good Business Directory 6 / Η εργασία αλλάζει, και ίσως για πρώτη φορά προς το καλύτερο

Σύμφωνα με την International Workplace Group, το 2026 το πού θα δουλεύουμε παύει να έχει σημασία· αυτό που μετράει είναι πώς και γιατί. Ίσως, τελικά, η επόμενη επανάσταση να είναι απλώς πιο ανθρώπινη.
ΛΕΝΑ ΠΑΠΑΔΟΣΗΦΑΚΗ
Don Julio Blanco & Reposado: Η διαχρονική κομψότητα της premium tequila και το νέο κεφάλαιο στο gifting

Good Living / Don Julio Blanco & Reposado: Η διαχρονική κομψότητα της premium tequila και το νέο κεφάλαιο στο gifting

Από τις πρώτες φυτείες αγαύης στο Jalisco μέχρι τις σύγχρονες εγκαταστάσεις αποστακτηρίων, κάθε μπουκάλι κουβαλά την κληρονομιά ενός ανθρώπου που τόλμησε να ονειρευτεί διαφορετικά.
THE LIFO TEAM
Η στιγμή, σου ανήκει: Πώς σχεδιάζεται η εμπειρία γύρω από τις μικρές, μεγάλες στιγμές των παικτών

Good Living / Η στιγμή, σου ανήκει: Πώς σχεδιάζεται η εμπειρία γύρω από τις μικρές, μεγάλες στιγμές των παικτών

Σε μια καθημερινότητα γεμάτη ερεθίσματα, η Stoiximan επιλέγει να επικεντρωθεί σε αυτό που τελικά μετρά περισσότερο: σε εκείνη τη μοναδική στιγμή που ο καθένας ζει με τον δικό του τρόπο.
THE LIFO TEAM
Empower Forward – Women in Sports: Ένα ταξίδι έμπνευσης και επιτυχίας που ενώνει γυναίκες και κορίτσια σε όλη την Ελλάδα

Good Living / Empower Forward – Women in Sports: Ένα ταξίδι έμπνευσης που ενώνει γυναίκες & κορίτσια σε όλη την Ελλάδα

Το πρόγραμμα, πρωτοβουλία εταιρικής υπευθυνότητας της Stoiximan σε συνεργασία με την Ελληνική Ολυμπιακή Επιτροπή, ολοκλήρωσε την πορεία του έχοντας βρεθεί σε 10 πόλεις και έχοντας κινητοποιήσει πάνω από 1000 συμμετέχουσες.
THE LIFO TEAM
L’Oréal: H υπευθυνότητα γίνεται πυλώνας ομορφιάς, καινοτομίας και κοινωνικής δράσης

Good Business Directory 6 / L’Oréal: H υπευθυνότητα γίνεται πυλώνας ομορφιάς, καινοτομίας και κοινωνικής δράσης

Ο μεγαλύτερος όμιλος καλλυντικών παγκοσμίως χτίζει πάνω στη φιλοσοφία ότι οι άνθρωποί του αποτελούν το θεμέλιο κάθε προόδου και δημιουργεί τεχνολογίες που καθορίζουν την επόμενη μέρα της ομορφιάς.
THE LIFO TEAM