ADVERTORIAL
Το θέμα με τα vegan burgers σήμερα είναι ότι έχουν εξελιχθεί πολύ. Σε βαθμό που ακόμη κι αν είσαι φανατικός του κρέατος, θα εκπλαγείς πραγματικά με το πόσο νόστιμα μπορούν να γίνουν.
Απόδειξη το εντυπωσιακό vegan burger που έφτιαξε πρόσφατα η Unilever Food Solutions, το οποίο δεν ήταν απλά σούπερ γευστικό, προσφέροντας την ίδια απόλαυση με ένα παραδοσιακό μπιφτέκι, αλλά πέτυχε επίσης κάτι άκρως εντυπωσιακό- να σπάσει το ρεκόρ Guinness για το μεγαλύτερο vegan burger στον κόσμο, βάρους 213,4 κιλών.
Χρησιμοποιώντας κορυφαία vegan προϊόντα, όπως το ζουμερό μπιφτέκι The Vegetarian Butcher Raw NoBeef Burger, την πλούσια Hellmann’s Vegan μαγιονέζα και το αρωματικό Knorr Primerba πάστα θυμάρι, και με τον chef της Αναστάσιο Αλεξίου στην επιμέλεια του σχεδιασμού και την υλοποίηση του τελικού αποτελέσματος, η Unilever Food Solutions δεν έβαλε, ωστόσο, στόχο απλά να ξεπεράσει το προηγούμενο ρεκόρ, αλλά κάτι ακόμη πιο ουσιώδες.
Θέλησε να στείλει ένα ηχηρό μήνυμα για τον τρόπο με τον οποίο συμβάλλουμε στην προστασία του πλανήτη. Η κατανάλωση προϊόντων φυτικής προέλευσης, όπως το vegan burger, δεν αφορά άλλωστε μόνο τη γεύση.
«Αισθανόμαστε περήφανοι για το επίτευγμα, το οποίο συμβολίζει τη δέσμευση της Unilever Food Solutions να προάγει πιο βιώσιμες και, ταυτόχρονα, πιο γευστικές επιλογές μενού, συνεχίζοντας να εμπνέουμε περισσότερους να αγκαλιάσουν έναν πιο αειφόρο τρόπο διατροφής», ανέφερε χαρακτηριστικά ο διευθυντής της εταιρείας, Θοδωρής Σακελλαρίου.
Η τελική μέτρηση έδειξε 213,4 κιλά, ξεπερνώντας το προηγούμενο ρεκόρ.
Με αυτή την κίνηση, η Unilever Food Solutions κατάφερε να αποδείξει εκ νέου, λοιπόν, τη δέσμευσή της στη μείωση της σπατάλης τροφίμων και την προώθηση πιο βιώσιμων επιλογών, κάτι εξίσου σημαντικό με τη γεύση, αφού κάθε χρόνο, τόνοι τροφίμων πετιούνται, και αυτό δεν είναι μόνο σπατάλη πόρων, αλλά και μια χαμένη ευκαιρία να βοηθήσουμε ανθρώπους που έχουν ανάγκη.
Γι' αυτό η ομάδα της Unilever δεν άφησε αυτό το τεράστιο vegan burger να πάει χαμένο. Ενώνοντας δυνάμεις με τον μη κερδοσκοπικό οργανισμό Immortaliting, μοίρασαν το Vegan Burger σε άστεγους συνανθρώπους μας, δείχνοντας πώς μπορείς να κάνεις καλό στον πλανήτη και στην κοινότητα ταυτόχρονα.
Για τους ανθρώπους της Unilever Food Solutions, το μεγαλύτερο Vegan Burger του κόσμου αποτελεί, άλλωστε, τη μεγαλύτερη απόδειξη ότι το ακατόρθωτο είναι απλά… ο επόμενος στόχος τους!
