ADVERTORIAL
Οι ψαγμένοι λάτρεις του καφέ γνωρίζουν ένα μυστικό που απογειώνει το γευστικό προφίλ του αγαπημένου τους single origin ή single estate. Γιατί ένα πραγματικά specialty φλιτζάνι χρειάζεται το κατάλληλο συνοδευτικό ώστε το pairing αυτό να προσφέρει την απόλυτη εμπειρία.
Εδώ έρχεται το όνομα Eleesian να βάλει τη δική του υπογραφή, με γεύσεις που ξεχωρίζουν για τη μοναδικότητα, την ποιότητα και την αγνότητά τους. Η εταιρεία που συνδέεται με τη δημιουργία premium σοκολάτας βρίσκεται σε επιλεγμένα café και deli μέσα από μικρά αριστουργήματα που αλλάζουν την καθημερινή ευχαρίστηση του καφέ – και όχι μόνο. Στην κατηγορία μπισκότα θα βρεις τρεις γεύσεις, τα σαμπλέ σοκολάτας, την επιλογή μήλο με κανέλα και την πρόταση με τριπλή σοκολάτα. Όλα χειροποίητα, χωρίς συντηρητικά και με μια νοστιμιά που ανεβάζει το επίπεδο της απόλαυσης. Το ίδιο ποιοτικές και οι χειροποίητες μπάρες δημητριακών από αγνά υλικά, σε θρεπτικούς συνδυασμούς που γίνονται και καθημερινό σνακ – must try η vegan κακάο με βρώμη, χουρμά, μαύρη σοκολάτα, αμύγδαλα και τσία.
Οι πλάκες σοκολάτας φτιάχνονται από εκλεκτούς κόκκους κακάο και παρουσιάζονται σε πρωτότυπες συνταγές που θα εκτιμήσουν όχι μόνο οι φαν του είδους αλλά και όσοι αναζητούν τις πιο εξεζητημένες γεύσεις για να ικανοποιηθούν
Οι πλάκες σοκολάτας φτιάχνονται από εκλεκτούς κόκκους κακάο και παρουσιάζονται σε πρωτότυπες συνταγές που θα εκτιμήσουν όχι μόνο οι φαν του είδους αλλά και όσοι αναζητούν τις πιο εξεζητημένες γεύσεις για να ικανοποιηθούν. Πρέπει να δοκιμάσεις τη λευκή σοκολάτα με τριαντάφυλλο και ροζ πιπέρι για να καταλάβεις πόσο ψηλά μπορεί να φτάσει μια κατηγορία που νόμιζες ότι γνωρίζεις.
Η Eleesian όμως έχει να παρουσιάσει και μια σειρά από έξι origin σοκολάτες με συγκεκριμένη χώρα προέλευσης η καθεμία. Ghana 68% tonka με μέλι, Ecuador 70% rum and lime ganache, Uganda 78% mushroom and walnut είναι κάποιες από τις εκλεπτυσμένες γεύσεις που ξεφεύγουν από τα όρια της συνηθισμένης σοκολατένιας ευχαρίστησης. Εξάλλου, η Eleesian –δικαίως– παίρνει το όνομά της από τα Hλύσια Πεδία, αφού σε παρασύρει σε ένα ταξίδι γευστικών ανακαλύψεων.
Λεωφ. Κηφισίας 140, 2114077320, Facebook
Instagram, www.eleesian.gr
