Γεύση Χταπόδι με σύκα: Μια για πολλούς άγνωστη και σίγουρα απρόσμενη συνταγή «Όπου υπάρχουν συκιές, λίγο πιο πέρα αρχίζουν τα βότσαλα και μετά η Μεσόγειος και μετά το χταπόδι. Και κάπου, σ’ ένα πανηγυρικό τραπέζι, συναντώνται το χταπόδι και τα σύκα. Μαγειρεμένο το χταπόδι, μαγειρεμένα και τα λιόκαφτα, ξερά σύκα». ΝΙΚΟΣ Γ. ΜΑΣΤΡΟΠΑΥΛΟΣ ΝΙΚΟΣ Γ. ΜΑΣΤΡΟΠΑΥΛΟΣ 30.8.2025
Γεύση Σμυρναίικα σύκα στον Ταξιάρχη Ευβοίας Χρυσά, μικρά, γλυκά και ζουμερά σύκα από μια ποικιλία που έφτασε, σαν θησαυρός, στον κόρφο των ξεριζωμένων προσφύγων και βρήκε τη σωστή γη για να ευδοκιμήσει και να ξεχωρίσει για τη νοστιμιά της. ΔΩΡΑ ΜΑΣΤΟΡΑ
Γεύση Τα σύκα της Κύμης είναι ιδιαίτερα, ξερά και ΠΟΠ Πριν από μερικά χρόνια, τα δίδυμα πίσω από την Askada farm και το Kumilio αποφάσισαν να ασχοληθούν με τον πρωτογενή τομέα και να αναδείξουν το φρούτο που απαιτεί μια διαδικασία χειρωνακτική και παραδοσιακή μέχρι σήμερα για να φτάσει στο τραπέζι μας. ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
30.8.2025 Γεύση Χταπόδι με σύκα: Μια για πολλούς άγνωστη και σίγουρα απρόσμενη συνταγή Νίκος Γ. Μαστροπαύλος 30.8.2025 «Όπου υπάρχουν συκιές, λίγο πιο πέρα αρχίζουν τα βότσαλα και μετά η Μεσόγειος και μετά το χταπόδι. Και κάπου, σ’ ένα πανηγυρικό τραπέζι, συναντώνται το χταπόδι και τα σύκα. Μαγειρεμένο το χταπόδι, μαγειρεμένα και τα λιόκαφτα, ξερά σύκα». ΝΙΚΟΣ Γ. ΜΑΣΤΡΟΠΑΥΛΟΣ
23.11.2022 Γεύση Σμυρναίικα σύκα στον Ταξιάρχη Ευβοίας Δώρα Μάστορα 23.11.2022 Χρυσά, μικρά, γλυκά και ζουμερά σύκα από μια ποικιλία που έφτασε, σαν θησαυρός, στον κόρφο των ξεριζωμένων προσφύγων και βρήκε τη σωστή γη για να ευδοκιμήσει και να ξεχωρίσει για τη νοστιμιά της. ΔΩΡΑ ΜΑΣΤΟΡΑ
23.8.2021 Γεύση Τα σύκα της Κύμης είναι ιδιαίτερα, ξερά και ΠΟΠ Ζωή Παρασίδη 23.8.2021 Πριν από μερικά χρόνια, τα δίδυμα πίσω από την Askada farm και το Kumilio αποφάσισαν να ασχοληθούν με τον πρωτογενή τομέα και να αναδείξουν το φρούτο που απαιτεί μια διαδικασία χειρωνακτική και παραδοσιακή μέχρι σήμερα για να φτάσει στο τραπέζι μας. ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
