ΤΕΥΧΟΣ # 218 SALERO SALERO 30.9.2010 Στον πεζόδρομο της Βαλτετσίου βρίσκεται το πολύχρωμο Salero, με πιάτα από την Ιβηρική Χερσόνησο και όχι μόνο. Tapas, ποικιλίες τυριών-αλλαντικών και παραδοσιακές ισπανικές γεύσεις όπως patatas bravas, chorizo αλλά και paella. Εδώ θα πιείτε ισπανικά και ελληνικά κρασιά, σανγκρία -την παραδοσιακή αλλά και με λευκό και αφρώδη οίνο- και κοκτέιλ.
ΤΕΥΧΟΣ # 218 ΤΕΛΗΣ ΤΕΛΗΣ 30.9.2010 Σε ένα ήρεμο και καταπράσινο περιβάλλον στην Πεντέλη, ο Τέλης προσφέρει μεγάλη ποικιλία πιάτων και κρεατικών. Κάτω από τα πλατάνια σερβίρει μαγειρευτά, αρνί, κοντοσούβλι και άλλα ψητά στη σχάρα. Για το τέλος, υπέροχα γλυκά με άρωμα ελληνικό, όπως γαλακτομπούρεκο, χαλβάς πολίτικος και καρυδόπιτα.
ΤΕΥΧΟΣ # 218 ΑΓΟΝΗ ΓΡΑΜΜΗ ΑΓΟΝΗ ΓΡΑΜΜΗ 30.9.2010 Οι Κυκλάδες στην Αθήνα. Με διακόσμηση που παραπέμπει σε νησί και πιάτα από κάθε γωνιά του Αιγαίου και όχι μόνο, η Άγονη Γραμμή προσφέρει ένα γευστικό ταξίδι στην Ελλάδα. Ο ανεμόμυλος στην αυλή και τα χρώματα σε παραδοσιακό μπλε και άσπρο δίνουν παράταση στις διακοπές μας.
ΤΕΥΧΟΣ # 218 IL MERCATINO Άρωμα Νάπολης ΑΠΟ ΤΗ ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ 29.9.2010 Ένα ταξίδι στη Νάπολη πριν μερικά χρόνια ήταν η αφορμή για γνωριμία με τις αυθεντικές παραδοσιακές γεύσεις της ιταλικής κουζίνας. Στον μικρό οικισμό San Sebastiono al Vesuvio μια παλιά «μπακαλοταβέρνα» με την ονομασία Il Mercatino και με τον ιδιοκτήτη μάγειρα Juzeppe ήταν αρκετή για να αποκαλυφθεί η γοητεία της τοπικής γαστρονομίας. Ο Juzeppe δεν πείστηκε να έρθει στο Μικρολίμανο, όμως πολλές από τις συνταγές του θα τις γευτείτε στην ολοκαίνουργια τρατορία Il Mercatino στην αγκαλιά του Μικρολίμανου. ΑΠΟ ΤΗ ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ
ΤΕΥΧΟΣ # 218 Διάφορα Σε πορεία να βρισκόμαστε... ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ: ΣΤΑΥΡΟΣ ΔΙΟΣΚΟΥΡΙΔΗΣ 1.10.2010 H ποπ κουλτούρα της διαδήλωσης. Πλήθος κόσμου κατεβαίνει τον τελευταίο καιρό στο Σύνταγμα. Για βόλτα, για δουλειά και για... πορεία. Η παρατήρηση μας οδήγησε σε δύο-τρια μικρά συμπεράσματα για το προφίλ των ανθρώπων που πασχίζουν νυχθημερόν να εκφράσουν τα (δίκαια ή άδικα) αιτήματά τους, φράζοντας το κέντρο της πόλης για τους υπόλοιπους. ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ: ΣΤΑΥΡΟΣ ΔΙΟΣΚΟΥΡΙΔΗΣ
ΤΕΥΧΟΣ # 218 TV & Media Ινώ Μέη - Φωτογράφος / DJ ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ: ΘΟΔΩΡΗΣ ΚΑΝΕΛΛΟΠΟΥΛΟΣ 30.9.2010 Συναυλία του Ozzy Osbourne, TerraVibe, Μαλακάσα, Σάββατο 25/09/10 ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ: ΘΟΔΩΡΗΣ ΚΑΝΕΛΛΟΠΟΥΛΟΣ
ΤΕΥΧΟΣ # 218 Συνεντεύξεις Συνεντεύξεις 30.9.2010 Ο Νικήτας Μαντάς και η παραίτηση του Ντούσαν Μπάγιεβιτς
ΤΕΥΧΟΣ # 218 Αθήνα Βασίλης Καλλίδης ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ: ΜΕΡΟΠΗ ΚΟΚΚΙΝΗ 30.9.2010 Σεφ και παρουσιαστής εκπομπών μαγειρικής. ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ: ΜΕΡΟΠΗ ΚΟΚΚΙΝΗ
ΤΕΥΧΟΣ # 218 Αρχείο Αρχείο 30.9.2010 Κάπου το ξέρω, κάπου το ξέρω αυτό περιοδικό. Να δεις τι μου θυμίζει...
ΤΕΥΧΟΣ # 218 Football factory Kill your idols ΑΠΟ ΤΟΝ ΔΗΜΗΤΡΗ ΘΕΟΔΩΡΟΠΟΥΛΟ 30.9.2010 Ο γονιός για κάτι τέτοια πρέπει να υπάρχει. Για να δίνει δωρεάν μαθήματα ζωής. Μπορεί να αργήσει να τα μεταδώσει, αλλά κάποια στιγμή θα τα καταφέρει. ΑΠΟ ΤΟΝ ΔΗΜΗΤΡΗ ΘΕΟΔΩΡΟΠΟΥΛΟ
ΤΕΥΧΟΣ # 218 Ρώτα τον Υπεύθυνο Ιωάννα Βασιλείου ΑΠΟ ΤΙΣ ΧΡΥΣΑ ΓΙΑΜΟΥΡΙΔΟΥ ΚΑΙ ΕΛΕΑΝΝΑ ΜΑΛΑΦΟΥΡΗ 30.9.2010 H υπεύθυνη των KOURBELA IOANNA STORES, μας ξεναγεί στην εντυπωσιακή συλλογή των γνωστών καταστημάτων. ΑΠΟ ΤΙΣ ΧΡΥΣΑ ΓΙΑΜΟΥΡΙΔΟΥ ΚΑΙ ΕΛΕΑΝΝΑ ΜΑΛΑΦΟΥΡΗ
ΤΕΥΧΟΣ # 218 Verbatim Verbatim ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ: ΘΕΟΦΙΛΟΣ ΔΟΥΜΑΝΗΣ 30.9.2010 «Βιώνουμε μια κρίση διότι χάσαμε την επαφή με την πραγματικότητα. Αντιμετωπίζουμε τους ανθρώπους και τα χρήματα σαν να παίζουμε βιντεο-γκέιμ. Είμαστε πιο ευγενικοί με τους γείτονές μας μέσω της οθόνης του υπολογιστή, παρά όταν τους συναντούμε στο δρόμο» - Σιλβί Γκιγιέμ ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ: ΘΕΟΦΙΛΟΣ ΔΟΥΜΑΝΗΣ
ΤΕΥΧΟΣ # 218 Αρχείο Ακίρα Κουροσάβα ΑΠΟ ΤΟΝ ΧΡΗΣΤΟ ΠΑΡΙΔΗ 30.9.2010 Φέτος κλείνουν εκατό χρόνια από τη γέννηση του «αυτοκράτορα» του παγκόσμιου κινηματογράφου. Μαζί με την επανέκδοση σε DVD του συνόλου των έργων του κυκλοφορεί και η πιο εμπεριστατωμένη βιογραφία του Κουροσάβα από τον Peter Cowie. ΑΠΟ ΤΟΝ ΧΡΗΣΤΟ ΠΑΡΙΔΗ
ΤΕΥΧΟΣ # 218 Βιβλίο Μάνος Ελευθερίου ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ: ΜΑΡΚΕΛΛΑ ΑΝΔΡΙΚΑΚΗ 30.9.2010 Ο ποιητής, στιχουργός και πεζογράφος μιλάει για τα 5 (+1) βιβλία που διάβασε πρόσφατα. ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ: ΜΑΡΚΕΛΛΑ ΑΝΔΡΙΚΑΚΗ
ΤΕΥΧΟΣ # 218 Guest Editors Τα σημάδια της πόλης 30.9.2010 Ο tagger NERS.OFK.BLAZE.GPO περιγράφει την ανάγκη του να χρησιμοποιήσει τις επιφάνειες της πόλης ως δημόσιο βήμα.
ΤΕΥΧΟΣ # 218 Pulp Fiction Ροντρίγκο Γκαρσία ΑΠΟ ΤΟΝ ΘΟΔΩΡΗ ΚΟΥΤΣΟΓΙΑΝΝΟΠΟΥΛΟ 29.9.2010 Ο γιος του νομπελίστα Γκαμπριέλ Γκαρσία Μάρκες, σκηνοθέτης της ταινίας Μέχρι να σε βρω, μιλάει στη LifO για 40άρες και φαντάσματα. ΑΠΟ ΤΟΝ ΘΟΔΩΡΗ ΚΟΥΤΣΟΓΙΑΝΝΟΠΟΥΛΟ
ΤΕΥΧΟΣ # 218 Αγορά Αγορά ΑΠΟ ΤΗ ΜΕΡΟΠΗ ΚΟΚΚΙΝΗ 29.9.2010 Δύσκολα περνάει μια μέρα δίχως να αναρωτηθώ «Τι να φορέσω σήμερα!». Συνήθως, δε, το ερώτημα τίθεται μπροστά στην ντουλάπα που είναι τίγκα στα ρούχα κι η αίσθηση που έχω πάντα, φυσικά, είναι ότι δεν έχω τίποτα να φορέσω ΑΠΟ ΤΗ ΜΕΡΟΠΗ ΚΟΚΚΙΝΗ
ΤΕΥΧΟΣ # 218 Ημερολόγια Κουζίνας Η συμμαχία ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ 29.9.2010 Ξυπνω νωρίς, μαλλον ο οργανισμός μου τρέχει και δεν χαλαρώνει ούτε τα Σάββατα. Εφτά και κάτι είμαι στο μπαλκόνι κάτω από την τέντα. Ο θόρυβος της βροχής που σκάει πάνω στο νάυλον, σαν παράξενο μάντρα που σβήνει όλα τα έντονα που ζει κανείς μέσα σε μια βδομάδα. Πατάω ξυπόλυτος πάνω στο βρεγμένο πάτωμα - αυτό δεν είναι μπόρα σκέφτομαι, είναι κανονικό πρωτοβρόχι. ΑΠΟ ΤΟΝ ΜΙΧΑΛΗ ΜΙΧΑΗΛ
ΤΕΥΧΟΣ # 218 Μουσική Με τον Darius Keeler στο Μικρό Μπαρ Φώτης Βαλλάτος 29.9.2010 Ο Φώτης Βαλλάτος συναντάει τον Darius Keeler των Archive στο Μικρό Μπαρ πάνω από μια μακαρονάδα με κιμά. ΦΩΤΗΣ ΒΑΛΛΑΤΟΣ
ΤΕΥΧΟΣ # 218 Πολιτισμός Ψυχαγωγία ΑΠΟ ΤΟΝ ΘΟΔΩΡΗ ΚΑΝΕΛΛΟΠΟΥΛΟ 29.9.2010 Η καπνοαπαγόρευση δεν φαίνεται να έχει επηρεάσει στο ελάχιστο τα μαγαζιά του κέντρου, τα οποία στην πλειονότητά τους επιτρέπουν στους θαμώνες τους να καπνίζουν. Με μικρές μόνο εξαιρέσεις, αυτό που κατάλαβα μέχρι στιγμής είναι πως καπνίζεις παντού. Βέβαια, ο μήνας χάριτος πέρασε κι εύλογο είναι το ερώτημα πώς θα κινηθούν στο εξής οι μαγαζάτορες άμα τη επιβολή του πρώτου σοβαρού προστίμου. ΑΠΟ ΤΟΝ ΘΟΔΩΡΗ ΚΑΝΕΛΛΟΠΟΥΛΟ
ΤΕΥΧΟΣ # 218 Lgbtqi+ «Fuck the Pope/use a condom» ΑΠΟ ΤΟΝ ΘΟΔΩΡΗ ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟ 29.9.2010 Σύνθημα διαδηλωτών κατά την επίσκεψη του Πάπα στο Λονδίνο (18/9) ΑΠΟ ΤΟΝ ΘΟΔΩΡΗ ΑΝΤΩΝΟΠΟΥΛΟ
ΤΕΥΧΟΣ # 218 Αρχείο Αρχείο ΑΠΟ ΤΗ ΡΙΚΑ ΒΑΓΙΑΝΝΗ 29.9.2010 Απαντήσεις σε όλες ανεξαιρέτως τις ερωτήσεις σας στο [email protected]. ΑΠΟ ΤΗ ΡΙΚΑ ΒΑΓΙΑΝΝΗ