Cash

Η νέα συνεργασία ανάμεσα στον Γιάννη Μωράκη και τον Απόστολο Τραστέλη του εστιατορίου Σπονδή, αναμένεται να αποδειχτεί μία ενδιαφέρουσα γαστρονομική έκπληξη. Ο βραβευμένος με 8 Χρυσούς Σκούφους και ένα αστέρι Μichelin, Γιάννης Παρίκος, είναι ο σεφ που θα αναλάβει το γευστικό τιμόνι του «Cash».

Το κλασσικό και το μοντέρνο ενώνονται μέσα στην κουζίνα του εστιατορίου του όμορφου πύργου στο Κεφαλάρι. Τα πιάτα παραπέμπουν στο διαχρονικό και εκλεπτυσμένο στιλ μίας γαλλικής brasserie, πάντα σε συνδυασμό με νέες ιδέες και σύγχρονα στοιχεία.  Η γενική εσωτερική ανακαίνιση του χώρου άλλωστε, έδωσε ένα γαλλικό αέρα στο εστιατόριο που δένει αρμονικά με τις καινούργιες γεύσεις.