Μην αφήσετε το όνομα να σας ξεγελάσει, το Fatsio δεν είναι ιταλικό εστιατόριο. Στον χώρο του θα απολαύσετε καλή ελληνική κουζίνα με το απαραίτητο άρωμα Ανατολής που αναπόφευκτα συνοδεύει την πολίτικη καταγωγή της οικογένειας Φάτσιου. Από το 1969 στο Παγκράτι το εστιατόριο παραμένει πιστό στον εαυτό του και στις αρχές του.