ΚΑΡΔΑΜΟ

Με την υπογραφή του Σπύρου Μαυροειδή-πρώην σε του Rock 'n' Roll- το νέο μενού του εστιατορίου Κάρδαμο περικλείει εξαιρετικές γεύσεις και αρώματα από κάθε γωνιά της Ελλάδας. Η τριλογία από κρητικά λουκάνικα με σταμναγκάθι και Κρητικό Μαρουβά, το γιαουρτλού με μίνι κεμπάπ βασισμένο σε σμυρνέϊκη αυθεντική συνταγή, και ο κόκορας σε σάλτσα από λευκά κρασιά με χειροποίητες βιολογικές παπαρδέλες, είναι μόνο ένα δείγμα από τα πιάτα που ενθουσιάζουν. Αποκορύφωμα, τα σπιτικά γλυκά όπως οι μπεζέδες με σαντιγί από βανίλια Μαδαγασκάρης.