ADVERTORIAL
Το καλοκαίρι είναι η πιο ενδιαφέρουσα εποχή του χρόνου – το γνωρίζουμε αυτό. Είναι το τρίμηνο που πραγματοποιούνται φεστιβάλ και συναυλίες, πηγαίνουμε διακοπές, παρακολουθούμε ταινίες κάτω από τα αστέρια. Οι έγνοιες μας φαίνονται λιγότερο σημαντικές κι έχουμε την τάση να βλέπουμε τη ζωή από το δικό μας σύννεφο.
Οι μέρες είναι ξεχωριστές κι εμείς πιο ανοιχτοί στο καινούργιο, προσέχοντας περισσότερο τα μικροπράγματα που δίνουν νόημα στην κάθε μας στιγμή. Κι αντί να ανυπομονούμε για τις διακοπές, πάντα υπάρχουν πράγματα που μας θυμίζουν ότι η πόλη έχει τη δική της, μοναδική ομορφιά.
Το Estrella Damm Gastro Journey είναι μία από τις εμπειρίες που κάνουν αυτήν την περίοδο ξεχωριστή. Ο θεσμός που ταξιδεύει σε ολόκληρο τον κόσμο, βρίσκεται στην Ελλάδα από τις 2 Ιουνίου και μας ταξιδεύει σε 20 γαστρονομικούς προορισμούς της Αθήνας. Καθένας τους, έχει δημιουργήσει ένα μοναδικό μενού, σε ειδική τιμή, για να το απολαύσουμε παρέα με την μπίρα της Βαρκελώνης, Estrella Damm.
Στο πλαίσιο του γαστρονομικού αυτού ταξιδιού, βρεθήκαμε στο CHE, μόλις λίγα λεπτά από το λιμάνι του Πειραιά. Το εστιατόριο, με τα έντονα χρώματα και τη χαλαρή του ατμόσφαιρα, έμοιαζε βγαλμένο από τη λατινική Αμερική. Κι η παγωμένη μπίρα, σε συνδυασμό με τα γευστικά και πλούσια πιάτα, ήταν αυτό που χρειαζόμασταν για να φτιάξει η εβδομάδα μας.
Το γεύμα μας ξεκίνησε με Ceviche, μία μεξικανική συνταγή που αξίζει να δοκιμάζουμε συχνότερα. Με μυλοκόπι, ψητή κόκκινη jalapenos, μάνγκο, guacamole και κρεμμύδι ixnipek, ταίριαζε ιδανικά με τη δροσερή Estrella Damm, η οποία αναδείκνυε τη γεύση κάθε πιάτου – και το αντίστροφο.
Σειρά είχαν τα Shrimp Tacos. Με guacamole, μαγιονέζα chipotle, πράσινη πιπεριά jalapeño και γαρίδα, μας άνοιξαν την όρεξη κι ανυπομονούσαμε για τη συνέχεια.
Συνεχίσαμε με λίγο ακόμη finger food. Τα chimichangas, ελαφριά και πλούσια σε γεύση, μας έβαλαν για τα καλά σε κλίμα Μεξικού, κι εμείς ξεχάσαμε για ένα λεπτό ότι βρισκόμασταν στο κέντρο της πόλης. Ήπιαμε παγωμένη Estrella Damm και μιλήσαμε για τα σχέδιά μας για το βράδυ.
Το Estrella Damm Gastro Journey μας, ολοκληρώθηκε με Pork Spare ribs – τα γευστικά χοιρινά ribs συνόδευε πουρές από ρίζα taro edo και το αποτέλεσμα ήταν καλύτερο απ’ όσο θα μπορούσαμε να περιμένουμε.
Η ώρα πέρασε κι εμείς είχαμε απολαύσει την ημέρα και με το παραπάνω. Κάναμε ένα γαστρονομικό ταξίδι στη Αθήνα, βγήκαμε από τα συνηθισμένα και καταλάβαμε πως το καλοκαίρι δεν πρέπει να είναι συνυφασμένο με τη θάλασσα και τον ήχο των κυμάτων, αλλά με τις εμπειρίες που του δίνουν μεγαλύτερη αξία.
Μπορείτε να βιώσετε την εμπειρία του Estrella Damm Gastro Journey έως τις 26 Ιουνίου. Για να μάθετε περισσότερα, επισκεφθείτε την ιστοσελίδα athens.estrelladammjourney.com.
