Οδηγός Γεύσης Θυμάσαι τη γεύση του αληθινού προζυμένιου ψωμιού; Με το ΠΡΟΖΥΜΟ Καραμολέγκος θα νιώσεις ξανά την απόλαυση της ελληνικής γευστικής παράδοσης σε κάθε γεύμα της ημέρας. ΛΙΝΑ ΙΝΤΖΕΓΙΑΝΝΗ ΛΙΝΑ ΙΝΤΖΕΓΙΑΝΝΗ 10.7.2023
Γεύση Όσα θέλατε να μάθετε για το προζύμι και μια συνταγή για σπιτική πίτσα Ο αρτοποιός και pizzaiolo Σπύρος Δημόπουλος μάς συστήνει απ' την αρχή το μαγικό προζύμι. TWOMINUTES ANGIE
Γεύση Τα πολύχρωμα ψωμιά του Νίκου Χανδόλια είναι κάτι παραπάνω από ινσταγκραμικά Ο Νίκος Χανδόλιας δίνει χρώμα στο timeline όσων τον ακολουθούν στο @frommydadsbakery, χρησιμοποιώντας προζύμι, διαφορετικά ζυμάρια και φυσικά υλικά. ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
10.7.2023 Οδηγός Γεύσης Θυμάσαι τη γεύση του αληθινού προζυμένιου ψωμιού; Λίνα Ιντζεγιάννη 10.7.2023 Με το ΠΡΟΖΥΜΟ Καραμολέγκος θα νιώσεις ξανά την απόλαυση της ελληνικής γευστικής παράδοσης σε κάθε γεύμα της ημέρας. ΛΙΝΑ ΙΝΤΖΕΓΙΑΝΝΗ
3.12.2022 Γεύση Όσα θέλατε να μάθετε για το προζύμι και μια συνταγή για σπιτική πίτσα TwoMinutes Angie 3.12.2022 Ο αρτοποιός και pizzaiolo Σπύρος Δημόπουλος μάς συστήνει απ' την αρχή το μαγικό προζύμι. TWOMINUTES ANGIE
26.2.2021 Γεύση Τα πολύχρωμα ψωμιά του Νίκου Χανδόλια είναι κάτι παραπάνω από ινσταγκραμικά Ζωή Παρασίδη 26.2.2021 Ο Νίκος Χανδόλιας δίνει χρώμα στο timeline όσων τον ακολουθούν στο @frommydadsbakery, χρησιμοποιώντας προζύμι, διαφορετικά ζυμάρια και φυσικά υλικά. ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
11.2.2021 Δέσποινα Τριβόλη Δεν θέλω να ξαναφτιάξω ψωμί με προζύμι Δέσποινα Τριβόλη 11.2.2021 Η καραντίνα της αυτόλυσης. ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΤΡΙΒΟΛΗ
24.12.2020 Γεύση Ξέχνα τις προκάτ μπαγκέτες: Στο «Kora» θα βρεις αληθινό ψωμί με προζύμι Αλέξανδρος Διακοσάββας 24.12.2020 Ο νέος φούρνος της Ιάνθης Μιχαλάκη και της Μαρίας Αλαφούζου στο Κολωνάκι δεν έχει κατεψυγμένες τυρόπιτες ούτε προκάτ κριτσίνια, παρά μόνο πραγματικά αρτοσκευάσματα και κρουασάν. ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ ΔΙΑΚΟΣΑΒΒΑΣ
8.11.2020 Γεύση Φοκάτσια, τσαπάτι, ψωμί σόδας: Συνταγές για ψωμιά απείρως ευκολότερα από το προζυμένιο Γεωργία Παπαστάμου 8.11.2020 Τρία μικρότερης κλίμακας αλλά εξίσου απολαυστικά προτζέκτ με ζυμάρι και καταγωγή από την Ιταλία, την Ινδία και την Ιρλανδία. ΓΕΩΡΓΙΑ ΠΑΠΑΣΤΑΜΟΥ
2.4.2020 Γεύση Η τέχνη του ψωμιού και η διαφορά στο προζύμι: Μιλήσαμε με τον άνθρωπο που γνωρίζει το αντικείμενο όσο λίγοι ΤΗΣ ΙΑΝΘΗΣ ΜΙΧΑΛΑΚΗ 2.4.2020 Τις μέρες της καραντίνας όλοι προσπαθούμε να φτιάξουμε ψωμί στο σπίτι. Η Ιάνθη Μιχαλάκη δίνει οδηγίες για να το κάνουμε σωστά κι εξηγεί γιατί πρέπει να συμπεριφερόμαστε στο προζύμι όπως σε έναν ζωντανό οργανισμό. ΤΗΣ ΙΑΝΘΗΣ ΜΙΧΑΛΑΚΗ
