Γεύση Poster: Το εστιατόριο της Θεσσαλονίκης που συστήνει τον ταλαντούχο Βασίλη Χαμάμ Στο εστιατόριο των πολυβραβευμένων Beetroot στο κέντρο της πόλης ο Βασίλης Χαμάμ ξεδιπλώνει το μοναδικό του ταλέντο. ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ 14.7.2023
ADM4/SKG - Thessaloniki Issue Beetroot: Μεταμορφώνοντας ένα ιστορικό κτίριο της Θεσσαλονίκης στον πιο ενδιαφέροντα πολυχώρο Ένα κτίριο με ιστορία από το 1905 άλλαξε μορφή. ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
ADM4/SKG - Thessaloniki Issue Μόρφω Παπανικολάου: «Η ταυτότητα στον δικό μου κόσμο είναι η ατμόσφαιρα ενός κτιρίου» Συνέντευξη με μία από τις σπουδαιότερες φυσιογνωμίες της αρχιτεκτονικής στην Ελλάδα. ΔΑΝΑΗ ΜΑΚΡΗ
14.7.2023 Γεύση Poster: Το εστιατόριο της Θεσσαλονίκης που συστήνει τον ταλαντούχο Βασίλη Χαμάμ Ζωή Παρασίδη 14.7.2023 Στο εστιατόριο των πολυβραβευμένων Beetroot στο κέντρο της πόλης ο Βασίλης Χαμάμ ξεδιπλώνει το μοναδικό του ταλέντο. ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
10.11.2022 ADM4/SKG - Thessaloniki Issue Beetroot: Μεταμορφώνοντας ένα ιστορικό κτίριο της Θεσσαλονίκης στον πιο ενδιαφέροντα πολυχώρο Ζωή Παρασίδη 10.11.2022 Ένα κτίριο με ιστορία από το 1905 άλλαξε μορφή. ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
9.11.2022 ADM4/SKG - Thessaloniki Issue Μόρφω Παπανικολάου: «Η ταυτότητα στον δικό μου κόσμο είναι η ατμόσφαιρα ενός κτιρίου» Δανάη Μακρή 9.11.2022 Συνέντευξη με μία από τις σπουδαιότερες φυσιογνωμίες της αρχιτεκτονικής στην Ελλάδα. ΔΑΝΑΗ ΜΑΚΡΗ
29.4.2022 Γεύση Βασίλης Χαμάμ: Ο επόμενος μάγειρας της Θεσσαλονίκης που θα συζητηθεί Ζωή Παρασίδη 29.4.2022 Αυτοδίδακτος στη μαγειρική, o ταλαντούχος σεφ του νέου εστιατορίου που ετοιμάζει το πολυβραβευμένο δημιουργικό γραφείο των Beetroot κάνει μια μοντέρνα ελληνική κουζίνα με επιρροές από τη γειτονιά της ανατολικής Μεσογείου, φαγητό που σχετίζεται με τη μετανάστευση και τις ρίζες του. ΖΩΗ ΠΑΡΑΣΙΔΗ
