Παλιότερα για να πάμε για ένα ποτό έπρεπε να γυρίσουμε σπίτι μετά τη δουλειά, να φτιαχτούμε, να ετοιμαστούμε και να δώσουμε ραντεβού. Τώρα πάνε αυτά. Το ποτό το πίνουμε στον δρόμο για το σπίτι, αυθόρμητα, εύκολα και νωρίς. Αυτό το early drink είναι που απολαμβάνουμε στο Don’t be a Dick των Εξαρχείων καθημερινά. Και μάλιστα το συνδυάζουμε με την πολύ νόστιμη πίτσα που βγαίνει από τον χαρακτηριστικό ξυλόφουρνο του μαγαζιού και είναι ό,τι ακριβώς χρειάζεσαι για να τσιμπήσεις ή και να χορτάσεις, ανάλογα με την όρεξή σου.
Ο κατάλογος περιλαμβάνει 5 επιλογές που κινούνται ανάμεσα στη ναπολιτάνικη και τη ρωμαϊκή συνταγή, με ανάλαφρο ζυμάρι και κυψελωτό στεφάνι που δεν σε βαραίνει καθόλου. Κλασική Μαργαρίτα με σάλτσα ντομάτας και μοτσαρέλα, Μπρεζάολα με καπνιστή σκαρμότσα και μπρεζάολα, Πίτσα με 4 Τυριά (μοτσαρέλα, προβολόνε, γκοργκοντζόλα, παρμεζάνα), Πικάντε με βετριτσίνα, ρικότα, spicy honey και Κολοκυθάκι με παρμεζάνα και στρατσιατέλα.
Όλες μπαίνουν στη μέση και κάνουν το ποτό σου πιο ελαφρύ και το βραδινό σου γεύμα πιο fun. Εκτός από τις πίτσες, σερβίρονται και δύο σαλάτες, η Panzanella και η Ρόκα, για ένα ελαφρύ γεύμα μετά τη δουλειά, ενώ στο μπαρ του Don’t be a Dick ετοιμάζονται τέλεια σπριτσάκια, με φρούτα εποχής ψημένα στον ξυλόφουρνο του μαγαζιού, ή μαγειρεμένα με μαύρες ελιές και αμυγδάλο για το τέλειο pairing με την πίτσα σας!
Για τον χώρο δεν χρειάζεται να πούμε πολλά. Όσοι ξέρουν, ξέρουν. Όσοι δεν ξέρουν, πρέπει να μάθουν ή μάλλον να ζήσουν αυτό το χρωματιστό concept που θυμίζει ντίσκο από άλλες δεκαετίες αλλά με μια σύγχρονη, τολμηρή αισθητική. Μη φύγεις χωρίς να γλυκαθείς με κάποιο από τα χειροποίητα επιδόρπια: τα δύο είδη καλτσόνε (με ρικότα και μέλι ή μασκαρπόνε και πραλίνα) που φτιάχνονται από τη ζύμη της πίτσας. Έπειτα από αυτά, μπορείς να πας σπίτι σου και να κοιμηθείς ευτυχισμένος.
Φειδίου 4, Εξάρχεια
- Facebook
- Twitter
- E-mail
0