"Deu-N-Hi-Do" – Natural Wine Fair Vol. 2: Φημισμένα οινοποιεία από όλη τη Μεσόγειο επιστρέφουν στην Αθήνα

Φημισμένα, ποιοτικά οινοποιεία από όλες τις χώρες της Μεσογείου που παράγουν μόνο κρασιά φυσικής οινοποίησης επιστρέφουν στην Αθήνα για δεύτερη φορά με το “Deu-N-Hi-Do” vol.2, μια έκθεση αφιερωμένη στο ποιοτικό φυσικό κρασί, τη μεσογειακή γαστρονομία και τους ανθρώπους που αγαπούν τα τοπικά προϊόντα και τις καθαρές πρώτες ύλες.

Τι σημαίνει “Deu-N-Hi-Do”

Η φράση προέρχεται από τα Καταλανικά και εκφράζει θαυμασμό, κάτι σαν το «Θεέ μου, τι είναι αυτό!» στα ελληνικά ή το «Oh my God» στα αγγλικά.

Επιλέχθηκε γιατί δεν ανήκει σε καμία από τις κλασικές “γλώσσες του κρασιού”, αλλά αντικατοπτρίζει το πνεύμα μιας αρχέγονης, μεσογειακής κουλτούρας που ενώνει λαούς με κοινές ρίζες, περηφάνια και αγάπη για το κρασί, και τα προϊόντα της γης τους.

"Deu-N-Hi-Do" – Natural Wine Fair Vol. 2: Φημισμένα οινοποιεία από όλη τη Μεσόγειο επιστρέφουν στην Αθήνα

Η έκθεση

Το “Deu-N-Hi-Do” δεν είναι απλώς μια έκθεση φυσικού κρασιού. Είναι μια σύγχρονη γιορτή που φέρνει κοντά οινοποιούς, γαστρονόμους και λάτρεις της μεσογειακής φιλοσοφίας του “less is more”. Συμμετέχουν 23 οινοποιοί από Ιταλία, Γαλλία, Ισπανία και Ελλάδα, οι 11 ήδη γνωστοί στην ελληνική αγορά και 12 νέοι που παρουσιάζονται για πρώτη φορά, εξετάζοντας τη δυνατότητα διάθεσης των κρασιών τους στην Ελλάδα.

Ο χώρος

Η εκδήλωση φιλοξενείται στο LINE Athens (πρώην γκαλερί Ζουμπουλάκη), στα Κάτω Πετράλωνα, τον χώρο που πολλοί περιγράφουν ως το fermentation hub της πόλης. Μακριά από τις συνηθισμένες αίθουσες ξενοδοχείων, το LINE προσφέρει μια πιο ζωντανή και ανεπιτήδευτη εμπειρία για τους επισκέπτες.

Γεύσεις & εμπειρίες

Πέρα από το κρασί, οι επισκέπτες θα έχουν την ευκαιρία να δοκιμάσουν προϊόντα μικρών παραγωγών από όλη τη Μεσόγειο: φρέσκα μακαρόνια από τη Σικελία, παρθένο ελαιόλαδο από την Τοσκάνη, ανθό αλατιού από το Gruissan της Νότιας Γαλλίας, αλλά και τα φημισμένα patatas fritas “Bonilla a la Vista” από την Ισπανία.

Παράλληλες δράσεις

Καθ’ όλη τη διάρκεια της ημέρας, ο σεφ Γιάννης Τσικουδάκης και η ομάδα του LINE θα ετοιμάζουν tapas-style dishes εμπνευσμένα από τις πρώτες ύλες της Μεσογείου, ενώ γνωστοί μουσικοί παραγωγοί θα αναλάβουν τα decks, δημιουργώντας το ιδανικό soundtrack για ένα ταξίδι γεύσης και ήχου.