Υψηλό τίποτα (2)

Στην Ελλάδα, παραδόξως, η νοστιμιά του φαγητου ειναι συνήθως αντιστρόφως ανάλογη με την τιμή-κοινωνικό στάντινγκ! Για το καλύτερο φαϊ, λαϊκες ταβέρνες π.χ. στα δυτικά προάστια, όπου οι μαμάδες γνωρίζουν από μαγείρεμα και τα άτομα είναι απαιτητικά. Ίσως εξαιρέσεις να ειναι τα πραγματικά πολύ καλά εστιατόρια π.χ. σε Σαντορίνη, που έχουν βραβευμένους διεθνείς σεφ κλπ.