Τι είναι αυτό που κάνει μια βόλτα αληθινά αυθόρμητη; Να ξεκινάς χωρίς να χρειάζεται να σκεφτείς αν θα φας, θα πιεις ποτό ή απλώς θα πάρεις μια πορτοκαλάδα – αλά παλαιά – απολαμβάνοντας την παρέα των φίλων. Αλήθεια όμως, η σημερινή Αθήνα είναι φτιαγμένη για να φιλοξενεί αυτόν τον αυθορμητισμό;
Τα Prosopa, πάντως, το κάνουν, και αυτός είναι ένας ακόμα λόγος για να αγαπάμε το στέκι του Παγκρατίου. Με τα τραπεζάκια που στήνονται στην πλατεία και δημιουργούν την ατμόσφαιρα ενός καταπράσινου κήπου καλοδέχονται τις παρέες που θέλουν να τσιμπολογήσουν με ένα κρασάκι στη μέση, να πιουν ένα cocktail ή ακόμα και ένα αναψυκτικό σε μια γωνιά της Αθήνας που είναι πάντα γεμάτη ζωή.
Η μεσογειακή κουζίνα που μάς έχει συστήσει ο Γιάννης Γκούμας παραμένει πρωταγωνίστρια και φοράει τη θερινή της μορφή για να μας προτείνει αρκετά θαλασσινά πιάτα και δροσερές γεύσεις, ιδανικές για να μπουν στη μέση μαζί με το κατάλληλο κρασί από την ενημερωμένη κάβα ή μια κρύα μπίρα.
Από παραδοσιακά κεφτεδάκια που δροσίζονται με το ντιπ γιαουρτιού και χοιρινά καλαμάκια σε μια elevated εκδοχή μέχρι χταποδάκι με φάβα, τα πιάτα είναι απολύτως to share.
Αν πάλι το μόνο που θέλεις είναι να ξεδιψάσεις με ένα εξαιρετικό spritz, η ομάδα που βρίσκεται πίσω από το μπαρ θα σου σερβίρει ό,τι θέλεις από τη signature λίστα η οποία εμπλουτίζεται αυτές τις μέρες με low sugar cocktails, όλα φτιαγμένα με φρέσκα φρούτα και in house παρασκευές.
Σε αυτήν τη χαλαρή ατμόσφαιρα μπορείς να κάνεις στάση για καφέ, αναψυκτικό, ποτό, μεζέδες χωρίς να το πολυσκεφτείς, γιατί τα Prosopa έχουν φτιαχτεί για να σε αφήνουν να δημιουργείς εσύ τις στιγμές σου όπως ακριβώς θέλεις.
Μεγάλου Βασιλείου 52, Αθήνα, 210 3413433
- Facebook
- Twitter
- E-mail
0