Μια κουταλιά ταχίνι είναι αρκετή για να κάνεις την υγιεινή διατροφή καθημερινή συνήθεια

ADVERTORIAL

Από τη στιγμή που χτυπά το ξυπνητήρι ως τη στιγμή που κλείνεις το φως στο κομοδίνο σου, η μέρα μοιάζει σαν ένα video game με πολλά μικρά tasks: να δώσεις τον καλύτερό σου εαυτό στη δουλειά, να πας στην απογευματινή προπόνηση, να ψωνίσεις για το σπίτι, να ρυθμίσεις ραντεβού και έξτρα υποχρεώσεις.

Και μέσα σε όλα αυτά πρέπει να περάσεις με επιτυχία μια πίστα που συχνά αποδεικνύεται δύσκολη: το να φας υγιεινά, ισορροπημένα γεύματα που σου δίνουν την απαραίτητη ενέργεια που χρειάζεσαι για να συνεχίσεις.

Είτε είσαι υπέρμαχος του meal prepping στην ελεύθερη μέρα σου είτε λειτουργείς πιο αυθόρμητα, ετοιμάζοντας τα snacks της κάθε μέρας την τελευταία στιγμή, δεν λες ποτέ όχι σε κάτι που μπορεί να δώσει ένα γευστικό boost στα γεύματα της καθημερινότητας.

Και αν αυτό το γευστικό boost είναι superfood και έχει υψηλή θρεπτική αξία, τότε πέτυχες bingo!

Καλωσήρθες λοιπόν στον «πλανήτη Μακεδονικό Ταχίνι»  -έναν πλανήτη που σίγουρα έχεις επισκεφτεί αλλά πιθανότατα δεν έχεις εξερευνήσει πλήρως!

Με υψηλή περιεκτικότητα σε ασβέστιο, σίδηρο, κάλιο, φώσφορο, μαγνήσιο και πρωτεΐνη φυτικής προέλευσης, το ταχίνι καλύπτει ελλείψεις σε βασικά θρεπτικά συστατικά που προκύπτουν λόγω της απουσίας γαλακτοκομικών και κρέατος αν ακολουθείς κάποια συγκεκριμένη διατροφή ή νηστεία, ενώ αποτελεί μια ελαφριά, φυσική εναλλακτική σε λιπαρές ύλες όπως το βούτυρο.

Άρα έχεις και θρεπτικά συστατικά και λαχταριστή γεύση που δίνει ένα ενδιαφέρον twist στα γεύματά σου σε μια υπερτροφή που παράγεται με την ίδια φροντίδα και προσοχή εδώ και περισσότερο από έναν αιώνα.

Γιατί, πιστό στη φιλοσοφία ότι αν μια συνταγή είναι πετυχημένη δεν την αλλάζεις, το διαλεχτό αυτό σουσάμι ξεπλένεται μεθοδικά, καβουρδίζεται ομοιόμορφα και αλέθεται παραδοσιακά σε μύλους από φυσική πέτρα, η οποία αναδεικνύει τη γεύση και τα ιδιαίτερα αρώματά του χωρίς να «τραυματίζει» τον σπόρο.

14 γεύσεις για να μην ξέρεις ποια να διαλέξεις

Εκτός από υπερ-τροφή, το Μακεδονικό Ταχίνι στο κάνει υπερ -εύκολο να το εντάξεις σε ακόμα περισσότερα γεύματά σου γιατί βγαίνει όχι σε μία, ούτε σε δύο αλλά σε 14 διαφορετικές γεύσεις.

Έτσι, αν περνάς την περίοδο με γλυκά πρωινά θα γίνεις κολλητός με το Μακεδονικό Ταχίνι με Πορτοκάλι, με Ρόδι & Cranberries ή Espresso, ενώ αν θες ένα δυναμωτικό smoothie ή μια υγιεινή μπάρα πριν την προπόνηση θα προτιμήσεις το Μακεδονικό Ταχίνι Ολικής Άλεσης με Μαύρη Σοκολάτα ή το ολοκαίνουριο Μακεδονικό Ταχίνι με Πρωτεΐνη και Φυτικές Ίνες για έξτρα boost.

Τα all time classics αλλά και κάποιες πιο ενδιαφέρουσες επιλογές όπως το Μακεδονικό Ταχίνι με Λεμόνι είναι ιδανικές για τους πειραματισμούς σου με τα αλμυρά πιάτα στην κουζίνα ή αλλιώς το μυστικό συστατικό που θα κάνει τους καλεσμένους σου να αναρωτιούνται γιατί το φαγητό είναι τόσο νόστιμο.

Ο νέος σου υπερ-σύμμαχος έχει μεγάλη ιστορία

Αν ανακαλύπτεις τώρα όλες τις δυνατότητες που έχει το ταχίνι, στην πραγματικότητα «επιστρέφεις» σε μια διαχρονική συνήθεια της μεσογειακής διατροφής. 
Δεν είναι τυχαίο ότι οι μεγάλοι δάσκαλοι της Ιατρικής στην αρχαιότητα όπως ο Ιπποκράτης και ο Γαληνός χρησιμοποιούσαν το σουσάμι ως θεραπευτικό μέσο αναγνωρίζοντας τα πολύτιμα οφέλη που έχει για τον ανθρώπινο οργανισμό.

Από αρχαία θεραπεία, στην παραδοσιακή μέθοδο αλέσματος με τους πέτρινους μύλους και από εκεί στο γυάλινο βαζάκι που περνά από χέρι σε χέρι στο τραπέζι, το ταχίνι είναι η υπερτροφή που θα αναβαθμίσει τη διατροφή σου.

Και από τα smoothies και τις μπάρες δημητριακών στα ελαφριά snacks και τις creamy σάλτσες, το Μακεδονικό Ταχίνι σε όποια από τις 14 γεύσεις του επιλέξεις, είναι το υπέρ στην υπερτροφή σου!

Αν θες να μάθεις περισσότερα για την παραδοσιακή διαδικασία παραγωγής του, να ανακαλύψεις λαχταριστές συνταγές για όλη την οικογένεια αλλά και όλες τις ξεχωριστές γεύσεις του, μπες στο www.makedonikotahini.gr και ξεκίνα την εξερεύνηση!