Τα τελευταία τρία χρόνια, το Lost Athens, έχει αναδειχθεί σε στέκι της περιοχής του Παγκρατίου, ενώ στα τραπέζια του βρίσκονται σταθερά και Παγκρατιώτες, αλλά και επισκέπτες που ήρθαν μόνο και μόνο για να απολαύσουν το φαγητό του, από ολόκληρη την Αθήνα. Η cool και urban αισθητική του με τις πιο παραδοσιακές και cozy πινελιές, δημιουργεί έναν χώρο φιλόξενο που έχει αγαπηθεί από πολλούς, ενώ οι λάμπες που κρέμονται από τα ελαιόδεντρα του πεζοδρομίου του έχουν γίνει σχεδόν σήμα κατατεθέν του καταστήματος.
Όμως, στο Lost Athens, δεν πας μόνο για γεύμα και δείπνο. Το μενού του περιέχει πια και επιλογές brunch, οι οποίες ξεχωρίζουν με την απλότητα και την καθαρότητα των γεύσεών τους, που αναδεικνύουν τα ποιοτητά υλικά τους, ενώ φέρνουν - κατά κύριο λόγο- σε πρώτο πλάνο ένα brunch πιο “ελληνικό” απ’ ό,τι έχουμε συνηθίσει να βλέπουμε στα περισσότερα μενού τα τελευταία χρόνια, που το brunch έχει ταυτιστεί με αμερικανικές και άλλες έθνικ συνταγές.
Στον κατάλογο βρίσκουμε δυο κατηγορίες πιάτων. Τα coldies, που αποτελούνται ως επί το πλείστον από γλυκές συνταγές, και τα hotties. Οι τιμές ιδιαίτερα προσιτές, αφού οι περισσότερες επιλογές κυμαίνονται μεταξύ 4-6 ευρώ, ενώ μόνο ένα πιάτο του μενού ξεπερνά τα 10 ευρώ.
Για το brunch μας στην Αρχελάου περιοριστικάμε σε χορταστικές αλμυρές επιλογές. Δοκιμάσαμε δυο διαφορετικά πιάτα που η βάση τους ήταν το αφράτο και τραγανό, προζυμένιο ψωμί. Στην πρώτη εκδοχή, ήρθε με βραστά μελάτα αυγά κομμένα στη μέση, βελούδινη κρέμα γιαουρτιού, δροσερή ψιλοκομμένη ντομάτα και φρέσκο κρεμμυδάκι. Το γαρνίρισμα, ε.π ελαιόλαδο και ζαατάρ, ανέδειξαν και έδεσαν αρμονικά όλες τις γεύσεις. Σε μια διαφορετική εκδοχή, το προζυμένιο ψωμί έγινε η βάση για μια μπρουσκέτα με μπλε τυρί και μαρμελάδα πορτοκαλιού, ένας ισορροπημένος, διαφορετικός και όχι τόσο συνηθισμένος γευστικός συνδυασμός σε brunch.
Για το τέλος, δοκιμάσαμε ίσως και το πιο πλούσιο πιάτο του μενού, τον δίσκο πρωινού. Μια συλλογή από πιατάκια με τα συστατικά των οποίων μπορούσες να δημιουργήσεις τους δικούς σου γευστικούς συνδυασμούς. Μεταξύ άλλων, περιείχε βραστά αυγά, ντομάτες, ελληνικά τυριά και αλλαντικά, γευστικό χούμους, ελιές, καρύδια, προζυμένιο ψωμί και μίνι pancakes μπουκίτσες.
Θα επιστρέψουμε σίγουρα για να δοκιμάσουμε τις γλυκιές επιλογές του μενού μιας και όλες οι ζύμες φτιάχνονται in house σε μια κουζίνα που αξίζει να αναφέρουμε πως είναι στελεχωμένη αποκλειστικά από γυναίκες. Κέικ με λεμόνι, κουκουνάρι και μαρέγκα, babka με σοκολάτα και καφέ και τάρτα μήλου από σφολιάτα με κρέμα αμυγδάλου είναι μόνο κάποιοι από τους γλυκούς πειρασμούς του καταλόγου.
Δείτε παρακάτω το μενού:
Lost Athens, Αρχελάου 7, Αθήνα, τηλ. 210 7230832
- Facebook
- Twitter
- E-mail
0