νομιζω η αποψη σου ειναι λιγο υπερβολικη και εξηγουμεα) δεν μπορει να θεωρηθει παραλογη η χρεωση του νερου και του ψωμιου, απο την στιγμη που το καταναλωνεις πρεπει να το χρεωθεις β)ναι το σερβις ειναι ενα προβλημα αλλα εχει βελτιωθει η κατασταση τα τελευταια χρονια και ειδικα σε μαγαζια που η ελαχιστη χρεωση ειναι ανω των 30 €γ)το καπνισμα ειναι ενα θεμα αλλα προσωπικα το εχω βιωσει μονο σε μεζεδοπωλεια ή σε σουβλατζιδικα. ακριβα μαγαζια απαγορευουν το τσιγαρο ή στην χειροτερη (ή καλυτερη) περιπτωση προσφερουν εναν χωρο εξω απο την αιθουσα εστιασεως για τους θεριακληδες.δ)επισης κοινο χαρακτηριστικο εστιατοριων χαμηλου κοστους αλλα στην τελικη δεν ειναι δουλεια δικια μας να επαναφερουμε στην ταξη τους εστιατορες αλλα μπορουμε καλιστα να τους ανταμειψουμε με την απουσια μας σε επομενη φορα . τα εστιατορια δεν αποτελουν ξεχωριστο κοματι της κοινωνιας μας , ετσι τα κακα που συμβαινουν παντου ειναι και εδω . Αυτο που ειναι γεγονος αναμφισβήτητο ειναι οτι η κατασταση εχει βελτιωθει σημαντικα και σε οικονομικο επιπεδο (τα ακριβα μαγαζια εχουν ριξει τις τιμες τους) και σε επιπεδο σερβις (πλεον σεβονται περισσοτερο τον πελατη) αλλα και σε φαγητο (τα στανταρ εχουν ανεβει και ο πελατης ειναι πιο εκλεκτικος )