Υπάρχει ένα μέρος που μπορεί να σου επιβεβαιώσει ότι τα μαθητικά τα χρόνια δε τ' αλλάζουμε με τίποτα. με τίποτα... Για να πάρουμε όμως τα πράγματα από την αρχή, όλα ξεκίνησαν πριν από 3 χρόνια στην Αθήνα, όταν η πετυχημένη μαγειρική ομάδα Food Gang αποφάσισε να επιστρέψει στα θρανία και να διδάξει μαθήματα ιταλικών γεύσεων.
Το όνομα του School, (όνομα και πράγμα) έγινε γρήγορα γνωστό κερδίζοντας ακόμη και τους πιο απαιτητικούς των γεύσεων. Στα δυο χρόνια αποφασίζει να πάει βόρεια, στην όμορφη Θεσσαλονίκη για να φροντίσει την πείνα των φανατικών της ιταλικής κουζίνας και όχι μόνο. Εντυπωσιακό και άκρως σχολικό το concept του Highschool στη πολυσύχναστη παραλία ( Νίκης 9 ), αποτελεί από την πρώτη στιγμή μονόδρομο στη προτίμηση όσων αγαπούν τις αυθεντικές γεύσεις. Και όλα αυτά σε ένα από τα πιο ιστορικά συγκροτήματα της πόλης, μόλις δυο βήματα από το κέντρο και με απεριόριστη θέα σε όλο το μπλε του χάρτη.
Η ιδιαίτερη διακόσμηση έρχεται να συμπληρώσει αρμονικά την πολύ προσεγμένη κουζίνα με τα ξύλινα θρανία, τις σχολικές καρέκλες και το μαυροπίνακα να πρωταγωνιστούν, την ώρα που το επιβλητικό του μπαρ αιχμαλωτίζει τα βλέμματα.Το Highschool μετράει 2 χρόνια ζωής και μέχρι σήμερα τα θρανία του ζεστού και φιλόξενου εστιατορίου γεμίζουν από λάτρεις του ιταλικού φαγητού.
Στο ανανεωμένο του μενού θα βρεις εμβληματικά πιάτα όπως κλασσική carbonara με αυγό ,παρμεζάνα και guancale, ριγκατόνι με χοιρινό και φασκόμηλο σε λευκή σάλτσα, ταλιατέλες με μοσχαράκι σιγομαγειρεμένο με λαχανικά και αυθεντική Amatriciana με κόκκινα πομοντορίνια. Το bestseller του εστιατορίου δε θα μπορούσε να είναι άλλο από τις φρεσκοφτιαγμένες, crispy πίτσες του με γνήσια ιταλικά τυριά και αλλαντικά.
Η mortadella με πιπεράτη μορταδέλα και πράσινη πιπεριά, η taccino με φιλέτο ψητής γαλοπούλας και parmezano ,αλλά και η all time classic προσούτο θα σε κάνουν να παραμιλάς.
Το roller coaster του highschool δεν είναι μόνο η signature κοκτέιλ λίστα του μπαρ , αλλά τα καθημερινά events που το πλαισιώνουν .Κάθε Τέταρτη προσφέρει dirty ιταλική Porchetta ( Italian Street Food ). Τις Κυριακές σε προσκαλεί στο Brunch your Sunday για να ξεκινήσεις δυνατά το πρωινό σου και η εβδομάδα παραμένει στο κόκκινο μέσα από dj sets, live μπάντες και πάρτυ!
Μη πάρεις απουσία! Γιατί το Hihgschool είναι ένα σχολείο διαφορετικό από τα άλλα!
Highschool, Λεωφόρος Νίκης 9, Θεσσαλονίκη
