Γεύση Σκάροι «παπά γιαχνί» και σκορπιοί μπουρδέτο Από την Κάρπαθο μέχρι τους Παξούς, φλογερά εδέσματα αφηγούνται αρχοντικές γευστικές ιστορίες του Αιγαίου και του Ιονίου. ΝΙΚΟΣ Γ. ΜΑΣΤΡΟΠΑΥΛΟΣ ΝΙΚΟΣ Γ. ΜΑΣΤΡΟΠΑΥΛΟΣ 4.9.2026
Γεύση Η μυθολογία του σκάρου, του ψαριού που απασχόλησε τον Αριστοτέλη Τα μυστικά ενός ψαριού που, στα ελληνικά νησιά, το εκμεταλλεύονται ολόκληρο και αναδεικνύουν τη γεύση ακόμα και των εντοσθίων του με διαφορετικούς τρόπους. ΝΙΚΟΣ Γ. ΜΑΣΤΡΟΠΑΥΛΟΣ
4.9.2026 Γεύση Σκάροι «παπά γιαχνί» και σκορπιοί μπουρδέτο Νίκος Γ. Μαστροπαύλος 4.9.2026 Από την Κάρπαθο μέχρι τους Παξούς, φλογερά εδέσματα αφηγούνται αρχοντικές γευστικές ιστορίες του Αιγαίου και του Ιονίου. ΝΙΚΟΣ Γ. ΜΑΣΤΡΟΠΑΥΛΟΣ
22.9.2024 Γεύση Η μυθολογία του σκάρου, του ψαριού που απασχόλησε τον Αριστοτέλη Νίκος Γ. Μαστροπαύλος 22.9.2024 Τα μυστικά ενός ψαριού που, στα ελληνικά νησιά, το εκμεταλλεύονται ολόκληρο και αναδεικνύουν τη γεύση ακόμα και των εντοσθίων του με διαφορετικούς τρόπους. ΝΙΚΟΣ Γ. ΜΑΣΤΡΟΠΑΥΛΟΣ
