Προτάσεις & Παρουσιάσεις

Έχει κατακτήσει όλη την Αθήνα και όχι άδικα, μιας και είναι η απόλυτη εμπειρία burger με αυθεντικές αμερικάνικες γεύσεις που μπορείς να απολαύσεις και στο σπίτι. Σύντομα θ' ανοίξει καινούργιο κατάστημα στον Άγιο Δημήτριο. Προς το παρόν, περισσότερες πληροφορίες στο www.simplyburgers.gr.

Τις τελευταίες εβδομάδες έχω μια επιθυμία για φαγητό ελληνικό, αυτό που αποτελούσε όλη την εβδομάδα το μενού της οικογένειάς μας. Στη διεθνή γαστρονομία οι ελληνικές συνταγές αποτελούν σημείο αναφοράς για όλους, όσο εκπαιδευμένο ουρανίσκο και αν έχουν. Η επιλογή της εβδομάδας ήταν η ταβέρνα του Βυρίνη, πίσω από το Καλλιμάρμαρο. Είναι ένα από τα παλιότερα εστιατόρια στην Αθήνα, άνοιξε από το 1940 στο Μεταξουργείο και λίγο μετά στο Μετς, όπου βρίσκεται μέχρι και σήμερα.

Η θάλασσα μου αρέσει, με ηρεμεί, την απολαμβάνω όλες τις εποχές του χρόνου. Και επειδή επιθύμησα τη χειμωνιάτικη γοητεία της, πήρα βράδυ καθημερινής την παραλιακή για να βρεθώ στη μαγευτική Βουλιαγμένη και στο all day μαγαζί Εν Πλω. Η μυρωδιά της θάλασσας μπλέκει με αυτή των βρεγμένων από την ξαφνική βροχή πεύκων. Σε μεθά. Ποιος είπε ότι μόνο το καλοκαίρι γίνεται το αδιαχώρητο στο Εν Πλω; Ανοίγοντας τη βαριά κεντρική πόρτα δεν άργησα να ανακαλύψω ότι και άλλοι είχαν την ίδια ιδέα. Χώρος άπλετος, που μοιράζεται αρμονικά σε επίπεδα.

Έχει μετακομίσει λίγο πιο κάτω από κει που το ξέραμε, στην αρχή της Δεκελέων πλέον, σε ένα καινούργιο, πιο ήσυχο χώρο μακριά από την οχλοβοή της πλατείας. Η κουζίνα του όμως δεν έχει αλλάξει στο παραμικρό: παραμένουν οι ίδιες ιταλικές γεύσεις που αγαπήσαμε και ικανοποιούν και τους πιο απαιτητικούς στην πίτσα και τη μακαρονάδα.

Μία μικρή, αυθεντική τρατορία στην καρδιά της Αθήνας. Πεντανόστιμα πιάτα με ιταλικές ρουστίκ γεύσεις και πιο ανάλαφρες εκδοχές τους μας σερβίρουν στο La Cantina που ακτινοβολεί ιταλική καθημερινή οικειότητα από γραφικές γειτονιές της γειτονικής μας χώρας. Η pizza τους είναι «βέρα» και φτιαγμένη στο χέρι, το ίδιο και τα ζυμαρικά του. Ένα κομψό μπακάλικο με διαλεχτά τυριά, αλλαντικά, μπρουσκέτες, ιταλικά κρασιά, μυρωδιές φρέσκιας ντομάτας και βασιλικού.

Μετά από σχεδόν 6 χρόνια, η Κανέλλα, το εστιατόριο στο Γκάζι με την εργοστασιακή αισθητική και τις ελληνικές συνταγές εμπνευσμένες από τα παλιά οινομαγειρεία, είναι γνωστή σε μεγάλο ποσοστό Αθηναίων και μη. Το ιδιαίτερο στυλ, το φαγητό αλλά και η περιοχή την έκαναν hot spot. Πέμπτη βράδυ, στάση στο μετρό στο Γκάζι και σε λίγο ήμασταν μέσα από την τζαμαρία της Κανέλλας και κοιτάζαμε τις γραμμές.

«Ποια είναι η Polly Maggoo; Μια cult ταινία του '60, ένα μπαρ στο Παρίσι, μια γυναίκα μυστήριο; Η Polly Maggoo μπορεί να είναι η Αθήνα που μεταμορφώνεται με τις γειτονιές της που αλλάζουν». Με αυτές τις φράσεις σε υποδέχεται το μενού του καινούργιου εστιατορίου Polly Maggoo στην περιοχή του Μεταξουργείου. Ένας λιτός, cozy χώρος, μεταμοντέρνος και βιομηχανικός, σε γκρι αποχρώσεις, με ντιζάιν συρμάτινα φωτιστικά και πατιναρισμένο τσιμεντένιο δάπεδο.

Παραδοσιακό εστιατόριο σε γραφικό σημείο της Πλάκας μας φέρνει πιο κοντά σε νοσταλγικές εποχές με σπιτικές μυρωδιές και γεύσεις ελληνικής κουζίνας, ενώ η διασκέδαση συμπληρώνεται με ζωντανή μουσική κάθε Παρασκευή και Σάββατο με έντεχνο ρεπερτόριο. Δοκιμάστε οπωσδήποτε: χωριάτικο λουκάνικο, γίγαντες πλακί με χορταρικά και ντομάτα, κόκορα παστιτσάδα με μακαρόνια. Ανοικτό καθημερινά από το μεσημέρι.

Άνεση, ζεστασιά και ατμόσφαιρα χαρακτηρίζουν το Local. Όσον αφορά τις γεύσεις, το μενού του είναι πλούσιο και περίτεχνο, ενώ υπάρχουν all time classic γεύσεις για πιο σταθερά γούστα. Η λίστα κρασιών δεν πάει πίσω, μιας και είναι μελετημένη για να ταιριάζει άψογα με τα πιάτα. Όσο περνάει η ώρα το κέφι ανεβαίνει και το προσεγμένο φαγητό δίνει τη θέση του σε champagne cocktails, straight ποτά και σε πάρτι διάθεση. Από τις 9 το βράδυ μέχρι τη 1 π.μ. Ανοικτά κάθε μέρα.

Έχει το δικό του χαρακτήρα τόσο εξωτερικά στις ζεστά νοσταλγικές λεπτομέρειες του διάκοσμου του όσο και στα πιάτα του, που δεν εμμένουν στο παραδοσιακό αλλά παίζουν με τις γεύσεις και σε πιο δημιουργικά μονοπάτια. Δεν λείπουν βέβαια και τα πολλά πιάτα ημέρας και οι γερές μερίδες. Και στα γλυκά δεν πάει πίσω. Το σίγουρο είναι ότι κανείς δεν φεύγει παραπονεμένος. Tip: Καλό είναι να κάνετε κράτηση πριν το επισκεφτείτε.