Mε οδηγό τις κορυφαίες ελληνικές και μεσογειακές πρώτες ύλες και έμπνευση από ένα δημιουργικό πάντρεμα παραδόσεων και γεύσεων, το μενού του Art Lounge ανανεώνεται. Paccheri με ξύγαλο Σητείας, γαρίδες Αμβρακικού με coulis πιπεριάς Φλωρίνης, αρνίσια κεφτεδάκια με gremolata λεμονιού, ψητό παντζάρι με καραμελωμένο βούτυρο αμυγδάλου και crème brûlée φέτας είναι μερικά μόνο από τα χαρακτηριστικά πιάτα του νέου μενού.
Ο Μπάμπης Κουντούρης, executive chef του NEW Hotel, συλλέγει γεύσεις και αναμνήσεις σε ένα μενού που ταξιδεύει σε όλη τη Μεσόγειο, έχοντας πάντα σαφή αφετηρία την Ελλάδα και τις αυθεντικές πρώτες ύλες της: η φέτα έρχεται από τα Καλάβρυτα, το στακοβούτυρο από την Κρήτη, το προσούτο από την Ευρυτανία.
Όλα αυτά συμβαίνουν στο Art Lounge πλέον από το μεσημέρι. Η ανανεωμένη κάρτα είναι διαθέσιμη και για lunch από τις 12:30 καθημερινά, ενώ ο χώρος ξεκινάει τη λειτουργία του ήδη από τις 11:00 για καφέ. Τα καλοκαιρινά βράδια το νέο μενού σερβίρεται με φόντο τα φώτα της πόλης και τη θέα να απλώνεται από την Ακρόπολη έως το Σύνταγμα και τον Λυκαβηττό.
Αλλαγές σημειώνονται και στο Lobby Bar, στο ισόγειο του NEW Hotel. Η αστική αυτή όαση με τα natural patterns και τις πυκνές φυλλωσιές επιβεβαιώνει τον ρόλο της: γίνεται το ιδανικό σημείο για μια ανάπαυλα από τις βόλτες στο κέντρο, μια επαγγελματική συνάντηση ή ένα διάλειμμα από τους έντονους ρυθμούς της πόλης.
Μια ποικιλία απολαυστικών σνακ κάνει το διάλειμμα ακόμα πιο γευστικό: σάντουιτς με πολύσπορο ψωμί και αβοκάντο, vegetarian ciabatta, pancakes croque madame αλλά και δροσερές σαλάτες, όλα βασισμένα σε ποιοτικές πρώτες ύλες, συχνά με προστατευόμενη ονομασία προέλευσης. Το Lobby Bar έχει πλέον αναδειχθεί σε έναν αυθεντικό all-day προορισμό στην καρδιά της Αθήνας, ανοιχτό καθημερινά έως τις 18:00.
Art Lounge: Καθημερινά 11:00-00:30
Lobby Bar: Καθημερινά 07:00-10:30 (πρωινά), 11:00-18:00 (snacks)
NEW Hotel Φιλελλήνων 16 & Ναυάρχου Νικοδήμου 1 (είσοδος από Ναυάρχου Νικοδήμου)
+30 210 3273170, +30 6946 379500
- Facebook
- Twitter
- E-mail
0