ADVERTORIAL
Η Αθήνα έχει το δικό της καλοκαιρινό νησί. Το Island Club & Restaurant εδώ και 30 χρόνια ενώνει τον βράχο με τη θάλασσα, τη χαλαρή ατμόσφαιρα με τα energizing vibes και το ρομαντικό ηλιοβασίλεμα με το ξημέρωμα, που σε βρίσκει να χορεύεις σε μια αίσθηση απόλυτης ελευθερίας.
Έχοντας στον νου τις αναμνήσεις από τα προηγούμενα καλοκαίρια, περιμέναμε με ανυπομονησία να ξαναβρεθούμε στο πιο εμβληματικό, glamorous και ξεχωριστό spot της αθηναϊκής ριβιέρας. Το ραντεβού δόθηκε απόγευμα, λίγο πριν από τη δύση του ήλιου, για ένα δροσιστικό aperitivo στο αγαπημένο σκηνικό που μοιάζει να έχει στηθεί για χολιγουντιανή ταινία: πέτρα, λευκό, θάλασσα, φοίνικες και, φυσικά, θέα που απλώνεται μπροστά σου για να σε μαγέψει. Ο κοσμοπολίτικος αέρας και η φινέτσα του Island βρίσκεται παντού γύρω σου, αιωρείται στην ατμόσφαιρα σαν μια ενέργεια που σε ταξιδεύει μακριά από την Αθήνα.
Καθώς το ηλιοβασίλεμα αφήνει τις αποχρώσεις του στον ουρανό, ο ζεστός φωτισμός του εστιατορίου με τις boho λεπτομέρειες σε προσκαλεί να διαλέξεις τραπέζι για να απολαύσεις τη γευστική εμπειρία που ετοιμάζουν ο βραβευμένος executive chef Νίκος Σκλήρας και η ομάδα του.
Η Μεσόγειος απλώνεται μπροστά μας μέσα από ένα μενού που, όπως κάθε χρόνο, έτσι και φέτος ανανεώθηκε για να μας προτείνει πιάτα από τη διεθνή κουζίνα, φτιαγμένα με εκλεκτά υλικά που υπακούνε στις διαθέσεις της φύσης. Προτάσεις με θαλασσινά και ψάρια μαγειρεμένα με τέχνη για να αναδεικνύεται με καθαρότητα η φρεσκάδα των πρώτων υλών, πάστα με χειροποίητα ζυμαρικά, premium κοπές και δροσερές σαλάτες που αποτυπώνουν τον φυσικό πλούτο της περιοχής μας συνθέτουν μια fine dining απόλαυση από τις λίγες. Οι γεύσεις συνοδεύονται με ετικέτες από την οινική λίστα, δημιουργώντας ένα pairing στο οποίο σε κατευθύνει με μεγάλη προθυμία η ομάδα του Island. Άλλωστε, εδώ η φιλοξενία βρίσκεται σε άλλο level κι αυτό το νιώθεις κάθε στιγμή.
Καθώς η νύχτα προχωράει, αρχίζουν τα πρώτα κοκτέιλ να καταφθάνουν στο τραπέζι – τουλάχιστον για αρχή. Οι mixologists έχουν δημιουργήσει μια signature λίστα όπου πρωταγωνιστούν οι in house παρασκευές, τα φρέσκα υλικά και η φαντασία. Με ένα styling που απογειώνει τη γεύση, οι πολύχρωμες μείξεις πηγαινοέρχονται, δημιουργώντας μια χαρούμενη παλέτα πάνω στο λευκό φόντο του ασβέστη.
Κι έπειτα έρχεται η ώρα που χαμηλώνουν τα φώτα, το Island μετατρέπεται σε club και βρισκόμαστε όρθιοι χωρίς να το καταλάβουμε, σαν μαγνητισμένοι από τους ήχους των decks, απ’ όπου παρελαύνουν και φέτος κορυφαίοι DJs και διεθνή ονόματα της μουσικής σκηνής. Κάθε Πέμπτη, το Infinity party είναι το απόλυτο city escape, Παρασκευή και Σάββατο ο Koni γεμίζει την πίστα με beats και ενέργεια και κάθε Κυριακή από νωρίς το απόγευμα το JAFARI στήνει μια γιορτή με χορό, δυνατή μουσική και και απογειωτικά vibes.
Τα πάρτι σε αυτό το νησί είναι μια πραγματική απόδραση από την καθημερινότητα. Η ενέργεια της φύσης συνδέεται με τον ρυθμό της μουσικής και οι φωτισμοί πέφτουν πάνω στα απίστευτα σκηνικά, ενώ χορευτές με καλλιτεχνικά κοστούμια δίνουν το δικό τους εντυπωσιακό show. Δεν ξέρεις πού να πρωτοκοιτάξεις μέχρι που τελικά αφήνεσαι στη μουσική, ξεχνώντας τον χρόνο. Έτσι κι αλλιώς, στο Island ο χρόνος μετράει διαφορετικά, με στιγμές που γεμίζουν όλες τις αισθήσεις σου, μέχρι την επόμενη φορά που θα βρεθείς εδώ.
27ο χλμ. Αθηνών - Σουνίου, Βάρκιζα, 210 8925000
- Facebook
- Twitter
- E-mail
0