Bella Vespa: Ένας ιταλικός προορισμός στη Γλυφάδα με καλοκαιρινό μενού και καταπράσινο κήπο

Στην καρδιά της Γλυφάδας, στην οδό Κύπρου 11, το Bella Vespa αποτελεί εδώ και χρόνια σημείο αναφοράς για την ιταλική κουζίνα με δημιουργική ματιά και comfort αίσθηση. Ανοιχτό όλο τον χρόνο, είναι ένας σταθερός προορισμός για αυθεντικές ιταλικές γεύσεις, σε έναν χώρο με ζεστή ατμόσφαιρα και προσωπικότητα.

Και τώρα που η θερμοκρασία ανεβαίνει, το Bella Vespa ανοίγει και τον καταπράσινο κήπο του που σε κάνει να νιώθεις πως έχεις ταξιδέψει κάπου μακριά από την πόλη.

Με αφορμή την καλοκαιρινή σεζόν, το εστιατόριο παρουσιάζει και το νέο του μενού, δια χειρός των σεφ Δημήτρη Χατζηδημητρίου και Θάνου Φέσκου.

Ένα μενού που μιλάει ιταλικά, αλλά δεν φοβάται να πειραματιστεί – με πρώτες ύλες υψηλής ποιότητας, δημιουργικότητα και απόλυτο σεβασμό στη γεύση.

Ανάμεσα στα πιάτα που ξεχωρίζουν:

DI RUCOLA CON FRUTTA

Άγρια ρόκα με φράουλες, σταφύλια, αποξηραμένο σύκο και βινεγκρέτ με κρέμα βαλσαμικού και σουσάμι.

FUNGHI AL RAGU

Πλούσιο ραγού άγριων μανιταριών, κρέμα γλυκοπατάτας και σάλτσα με τσίπουρο και miso.

GNOCCHI AL POLLO

Gnocchi με φιλέτο κοτόπουλου και μπρόκολο.

IBERICO PLUMA

Ισπανικός λαιμός χοιρινού με πατάτες ογκρατέν και kale.

SALMONE

Φιλέτο σολομού σε κρούστα βοτάνων με σοταρισμένα χόρτα και κρέμα από λευκό κολοκύθι.

Όσο για το γλυκό φινάλε:

SEMIFREDDO

Bitter σοκολάτα, σούπα φράουλας και τραγανή gianduja.

MOUSSE AL PISTACCHIO

Κανταΐφι με namelaka φυστικιού και σάλτσα γάλακτος–σοκολάτας.

Αν αναζητάς το επόμενο spot για δείπνο με παρέα, ρομαντικό ραντεβού ή ένα long lunch, τότε το Bella Vespa είναι η απάντηση. Ο κήπος του μόλις άνοιξε, αλλά η εμπειρία του – μέσα κι έξω – είναι πάντα ξεχωριστή. 

Bella Vespa

Κύπρου 11, Γλυφάδα

Website: bellavespa.gr/restaurant/glyfada