Κρέας αλόγου σε σκευάσματα αλλαντικών που πωλούνταν σε κατάστημα στο κέντρο της Θεσσαλονίκης, εντόπισαν οι αρχές σε ελέγχους που πραγματοποίησαν. Μάλιστα το ποσοστό του αλογίσιου κρέατος ήταν πάνω από 50%, αναμεμειγμένο με βόειο κρέας. Θα πραγματοποιηθούν περαιτέρω εξετάσεις για να διαπιστωθεί αν στην ποσότητα των αλλαντικών που δεσμεύτηκε (7,640 κ.) εμπεριέχεται και φενιλβουλταζόνη (φάρμακο που χορηγείται σε ζώα, κυρίως σε άλογα).
Σύμφωνας με ιατρικό συντάκτη του BBC ο οποίος αναφερόταν σε ευρήματα σε τρόφιμα στη Βρετανία για το σκάνδαλο με το κρέας αλόγου, η φενιλβουλταζόνη, είναι ιδιαίτερα επικίνδυνη, αν καταναλωθεί από ανθρώπους. «Πριν δεκαετίες χρησιμοποιείτο για την θεραπεία αρθρίτιδας, όμως προκαλούσε σοβαρή αιματολογική διαταραχή και αναιμία. Δεν επιτρέπεται να εισαχθεί στην διατροφική αλυσίδα των ανθρώπων».
Όλα τα προϊόντα με κρέας αλόγου που έχουν εντοπιστεί από τον ΕΦΕΤ, στοιχεία και επισημάνσεις εδώ
σχόλια