25 λογαριασμοί Instagram που θα αγαπήσουν όλοι οι foodies

Φωτογραφίες φαγητού από ανθρώπους που ξέρουν να φωτογραφίζουν το φαγητό

25 λογαριασμοί Instagram που θα αγαπήσουν όλοι οι foodies

Λένα Φουτσιτζή 16.9.2013 | 12:44

16.9.2013 | 12:44

1. @sarkababicka
Facebook Twitter
blogger του Cook Your Dreams

2. @alice_gao
Facebook Twitter
Από τη φωτογράφο Alice Gao

3. @cannellevanille
Facebook Twitter
Blogger του Canelle et Vanille με φόντο το Σηάτλ

4. @davidlebovitz
Facebook Twitter
Σεφ και food writer με εικόνες από το Παρίσι

5. @jamieoliver
Facebook Twitter
Από τον διάσημο και αγαπητό σεφ

6. @smoothdude
Facebook Twitter
Από τον επαγγελματία φωτογράφο Daniel Krieger

7. @pissinginthepunchbowl
Facebook Twitter
Aπό τον επαγγελματία φωτογράφο Marcus Nilsson

8. @carrieannpurcell
Facebook Twitter
Από τη food stylist Carrie Ann Purcell

9. @munns
Facebook Twitter

10. @davidloftus
Facebook Twitter
Φωτογράφος του Jamie Oliver και April Bloomfield

11. @andrewscrivani
Facebook Twitter
Φωτογράφος του New York Times Dining

12. @thekitchenista
Facebook Twitter
Blogger του Kitchen Diaries

13. @helenedujardin
Facebook Twitter
Φωτογράφος του εκδοτικού οίκου Oxmoor House

14. @rick_poon
Facebook Twitter

15. @timrobisonjr
Facebook Twitter

16. @vkrees
Facebook Twitter

17. @sonyayu
Facebook Twitter

18. @spoonforkbacon
Facebook Twitter

19. @madcapcupcake
Facebook Twitter

20. @minimalistbaker
Facebook Twitter

21. @alxgrossmn
Facebook Twitter

O Alex Grossman είναι ο creative director του Bon Apetit

22. @amandasuzannemarshall
Facebook Twitter

23. @mrschhoun
Facebook Twitter

24. @marte_marie_forsberg
Facebook Twitter

25. @aprilbloomfieldAπό τη σεφ April Bloomfield

Tags

Food daily

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Έλληνες Foodies ενωθείτε!

Διάφορα / Έλληνες Foodies ενωθείτε!

Το #lifokitchen είναι εδώ.

ΚΑΛΟΠΕΡΑΣΗ

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Με τα τσιτσίραβλα φτιάχνεις μεζέ από το τίποτα

Γεύση / Με τα τσιτσίραβλα φτιάχνεις μεζέ από το τίποτα

Βραστά με λαδολέμονο, ξιδάτα, συντηρημένα στην άλμη ή σαλάτα, αυτά τα ανοιξιάτικα φυλλαράκια έχουν την τιμητική τους στο Πήλιο, συνοδεύοντας συνήθως τσίπουρο και τσικουδιά.

ΝΙΚΟΣ Γ. ΜΑΣΤΡΟΠΑΥΛΟΣ

Το παγωτό πάει με όλα

Γεύση / Παγωτό σάντουιτς, παγωτό μέσα σε τουλούμπα. Παγωτό παντού

Για εκείνους που δεν συμβιβάζονται με ένα απλό παγωτό χωνάκι, ξυλάκι ή κυπελλάκι.

ΜΙΝΑ ΚΑΛΟΓΕΡΑ

Μακαρόνια με κιμά

Nothing Days / «Το πρώτο πιάτο που μαγείρεψα ποτέ ήταν μακαρόνια με κιμά»

Ένα φαγητό που, ακόμα και στη «λάθος» διεθνή εκδοχή του, το σπαγγέτι μπολονέζ, παραμένει η πιο οικεία και ανακουφιστική συνταγή, συνώνυμη της σπιτικής θαλπωρής και της παιδικής μνήμης.

Ο Στέφανος Λιβάνιος πιστεύει ότι το μυστικό του καλού ψωμιού είναι η αγάπη και η σκληρή δουλειά

Γεύση / To «Τρομερό παιδί» του αθηναϊκού ψωμιού μιλάει στη LiFO

O Στέφανος Λιβάνιος πιστεύει ότι το μυστικό του καλού ψωμιού είναι η αγάπη και η σκληρή δουλειά, φιλοσοφία που ακολουθεί και στο Deux Amis, τον καινούργιο φούρνο που άνοιξε στο κέντρο της πόλης.

ΑΡΓΥΡΩ ΜΠΟΖΩΝΗ

78’ με τον Ματίγια Μπάμπιτς, τον ιδρυτή του TasteAtlas

Γεύση / «Μην εμπιστεύεστε καμία λίστα απόλυτα»: Ο κύριος TasteAtlas μιλά στη LifO

Σε μια αποκλειστική συνέντευξη, ο ιδρυτής του TasteAtlas, Ματίγια Μπάμπιτς, μιλά για τη δημιουργία και τη λειτουργία μιας από τις πιο επιδραστικές παγκόσμιες πλατφόρμες γαστρονομικής χαρτογράφησης και εξηγεί γιατί το φαγητό είναι για εκείνον, πάνω απ’ όλα, μια μορφή μνήμης και πολιτισμού.

Στο «Περιβόλι στη Βάρη» θυμόμαστε από πού ξεκινά η γεύση

Γεύση / Στη Βάρη υπάρχει ένα περιβόλι όπου τρως ό,τι βγάζει το μποστάνι

Το εστιατόριο άνοιξε το 2017 σε ένα καταπράσινο κτήμα και το μενού του καθορίζεται από την εποχή κάνοντας τη φιλοσοφία farm-to-table καθημερινή πρακτική.

ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ

Το κοτόπουλο ως πατρίδα: Aπό το pollo a la brasa στο καζάνι της ajiaco

Nothing Days / Το κοτόπουλο ως πατρίδα: Aπό το pollo a la brasa στο καζάνι της ajiaco

Με αφορμή μια λίστα του TasteAtlas, ένα ταξίδι στη Λατινική Αμερική ξεδιπλώνει την ιστορία δύο εμβληματικών πιάτων, του περουβιανού pollo a la brasa και της ajiaco, που ενώνουν τη λαϊκή απόλαυση με την πολιτισμική κληρονομιά, μετατρέποντας το φαγητό σε ζωντανή αφήγηση.

«Αν το κρασί μοιάζει ίδιο παντού, κάτι έχει πάει λάθος»

Το κρασί με απλά λόγια / «Αν το κρασί μοιάζει ίδιο παντού, κάτι έχει πάει λάθος»

O Στεφάν Ντερενονκούρ, ένας από τους σημαντικότερους συμβούλους οινοποίησης στον κόσμο, μιλά για τον κόσμο του κρασιού πέρα από το marketing, την εμπειρία του από το Μπορντό μέχρι τη Συρία και εξηγεί γιατί σήμερα το πιο δύσκολο δεν είναι να φτιάξεις καλό κρασί αλλά να παραμείνεις αυθεντικός.

ΥΡΩ ΚΟΛΙΑΚΟΥΔΑΚΗ | ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΟΡΦΑΝΙΔΗΣ

Ραντεβού στα τυροπιτάδικα!

Γεύση / Ραντεβού στα τυροπιτάδικα!

Με φέτα και ανθότυρο ή με κασέρι; Ή μήπως με blue cheese; Αυτές είναι οι ωραιότερες τυρόπιτες της πόλης.

ΜΙΝΑ ΚΑΛΟΓΕΡΑ

Ντερμπιγιές και μπουστιά, τα αποσυνάγωγα του πασχαλινού τραπεζιού

Γεύση / Στο Αιγαίο, το Πάσχα φεύγει, ο ντερμπιγιές και τα μπουστιά έρχονται

Πέρα από το γεμιστό αρνί ή το κατσίκι, η πασχαλινή παράδοση του Αιγαίου κρύβει λιγότερο γνωστές αλλά αυθεντικές γεύσεις: τον κασιώτικο ντερμπιγιέ και τα μπουστιά.

ΝΙΚΟΣ Γ. ΜΑΣΤΡΟΠΑΥΛΟΣ

Ιάνθη Μιχαλάκη, αρτοποιός

Οι Αθηναίοι / Το επόμενο μεγάλο βήμα της «Κοra»

Η αρτοποιός της «Κοra» που πρώτη έφερε το artisanal ψωμί στην Αθήνα ετοιμάζει ένα νέο χώρο όντως πρωτοποριακό. Όλοι της λένε ότι πάει γυρεύοντας. Αλλά έτσι της έλεγαν και πριν... Η Ιάνθη Μιχαλάκη αφηγείται τη ζωή της στη LiFO.

Τα καλύτερα τιραμισού της Αθήνας

Γεύση / Τα 10 καλύτερα τιραμισού της Αθήνας (χωρίς αμφιβολία)

Τρώγεται ως επιδόρπιο ή για πρωινό, γίνεται ακόμα και παγωτό και το βρίσκουμε παντού: από φούρνους και αρτοποιεία μέχρι ζαχαροπλαστεία και fine dining εστιατόρια. Διαλέξαμε τα 10 καλύτερα.

ΛΙΝΑ ΙΝΤΖΕΓΙΑΝΝΗ

Από το ψητό της Κυριακής στο ντελίβερι: Η ιστορία της αθηναϊκής κουζίνας

Ιστορία μιας πόλης / Από το ψητό της Κυριακής στο ντελίβερι: Αυτή ειναι η ιστορία της αθηναϊκής κουζίνας

Η αθηναϊκή κουζίνα αλλάζει καθημερινά, ανάλογα με τις ορέξεις και τα γούστα των κατοίκων της. Είναι ο καθρέφτης της κοινωνικής και πολιτισμικής εξέλιξης της πόλης. Στο νέο του βιβλίο, ο Παναγής Παναγιωτόπουλος, καταγράφει αυτήν τη συναρπαστική ιστορία.

ΑΓΙΑΤΗ ΜΠΕΝΑΡΔΟΥ

Τα πιο απολαυστικά ροζέ κρασιά της άνοιξης

Γεύση / Αυτά είναι τα αγαπημένα μας ροζέ κρασιά

Το ροζέ είναι το κρασί της χαράς και του μεσογειακού τρόπου ζωής και ο ανοιξιάτικος καιρός τού ταιριάζει. Δοκιμάσαμε μερικά και σας τα προτείνουμε.

ΥΡΩ ΚΟΛΙΑΚΟΥΔΑΚΗ

Αυτά είναι τα καλύτερα μεξικάνικα της πόλης

Γεύση / Αυτά είναι τα καλύτερα μεξικάνικα της πόλης

Τάκος, μπουρίτος, φαχίτας, κοκτέιλ με τεκίλα και vibes συνθέτουν μια πληθωρική, χρωματιστή ατμόσφαιρα, μετατρέποντας την πόλη σε μια ατελείωτη φιέστα που δεν πρέπει να χάσεις.

ΛΙΝΑ ΙΝΤΖΕΓΙΑΝΝΗ

Η Μεγάλη Εβδομάδα του πιο λιτού τραπεζιού

Γεύση / Το λιτό τραπέζι της Μεγάλης Πέμπτης

Απλά υλικά, φρέσκα ή συντηρημένα, αρκούν για να μας βάλουν στο πνεύμα των τελευταίων ημερών της νηστείας, εμπλουτίζοντας το σαρακοστιανό μενού.

ΝΙΚΟΣ Γ. ΜΑΣΤΡΟΠΑΥΛΟΣ

Λαχταριστές τάρτες της πόλης με φράουλες και berries

Γεύση / Αυτές είναι οι καλύτερες τάρτες με φράουλες και berries στην Αθήνα

Πού θα βρεις τάρτες με φρούτα που έχουν τη γεύση της άνοιξης.

ΜΙΝΑ ΚΑΛΟΓΕΡΑ

«Έφτιαξα οινοποιείο σε έναν τόπο που δεν είχε καν αγορά για κρασί»

Το κρασί με απλά λόγια / «Έφτιαξα οινοποιείο σε έναν τόπο που δεν είχε αγορά για κρασί»

Σε μια γωνιά της Ελλάδας που δεν είχε ούτε παράδοση σύγχρονης οινοποίησης ούτε αγορά για να τη στηρίξει, μια γυναίκα αποφάσισε να ξεκινήσει από το μηδέν. Η Μελίνα Τάσσου δημιούργησε ουσιαστικά το πρώτο σύγχρονο οινοποιείο στη Θράκη και παραμένει η μοναδική οινολόγος της περιοχής.

ΥΡΩ ΚΟΛΙΑΚΟΥΔΑΚΗ | ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΟΡΦΑΝΙΔΗΣ

CHECK Milos

Γεύση / Milos: Εκεί που η ελληνική πρώτη ύλη γίνεται τέχνη

Στο εστιατόριό του στο κέντρο της Αθήνας ο Κώστας Σπηλιάδης διατηρεί όλα όσα τον έφεραν στην κορυφή της παγκόσμιας εστίασης, παρέχοντας μια ολοκληρωμένη εμπειρία με καθαρές γεύσεις και άριστες πρώτες ύλες, συνδυάζοντας παράδοση και εκλεπτυσμένη αισθητική.

ΝΙΚΗ ΜΗΤΑΡΕΑ

Από πότε τρώμε βραστά αυγά στα εστιατόρια και στα μπαρ της Αθήνας;

Γεύση / Από πότε τρώμε βραστά αυγά στα εστιατόρια της Αθήνας;

Δεν αντιμετωπίζεται ως superfood ούτε ως γαστρονομική ανακάλυψη, «επιστροφή» ή τάση: το βραστό αυγό απλώς έχει βρει τη θέση του στα μενού της πόλης.

ΜΙΝΑ ΚΑΛΟΓΕΡΑ

σχόλια

Συνδεθείτε για να σχολιάσετε

2 σχόλια

17.9.2013 | 03:43

Απλά μα σκεφτεί κανείς ότι πολλά από αυτά τα λαχταριστά πιάτα είναι άψητα, αμαγείρευτα αλλά τέλεια στημένα για τη φωτογράφιση !

16.9.2013 | 11:36

..Μια ξαφνική λιγούρα την ένιωσα!!