Παρακαλούμε απενεργοποιήστε το Adblocker για να έχετε πλήρη πρόσβαση στο περιεχόμενο και τις υπηρεσίες μας. Δείτε πώς.
Βρήκατε κάποιο λάθος ή παράλειψη;     Επικοινωνήστε μαζί μας  »
ΜΕΤΑΒΑΣΗ ΣΤΗΝ ΕΚΔΟΣΗ ΓΙΑ ΚΙΝΗΤΑ
ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ

Έτσι φτιάχνεται το ελληνικό τσίπουρο κάθε φθινόπωρο στην ορεινή Χαλκιδική και τη λίμνη Κορώνεια

25 φωτογραφίες διονυσιακής ατμόσφαιρας από τον Δημήτρη Γ. Λουζικιώτη

Στα καζάνια των Ελλήνων κάθε φθινόπωρο και πολλές φορές ως τα Χριστούγεννα, πραγματοποιείται η φωτογενής τέλεση του τσίπουρου.

 

Εκεί κατά τη διαδικασία της παραγωγής, προεξάρχοντος του «καζανά» -που είναι ο απόλυτος άρχων του χώρου- μαζεύονται οι παραγωγοί κι οι φίλοι τους, όπου παράλληλα με την απόσταξη πραγματοποιούνται πλούσια γεύματα, παροιμιώδεις οινοποσίες, τρικούβερτα γλέντια.

 

Χάλκινοι άμβυκες, ξύλα στις φλόγες, στέμφυλα και νερό, παρέχουν τον κατάλληλο συνδυασμό για την παραγωγή του τσίπουρου. Με προσήλωση, υπομονή και σταθερότητα, με κόπο αλλά και διονυσιακή ατμόσφαιρα, με εδέσματα και ποτό, μουσική, χαλαρή διάθεση και σκανδαλιστικά πειράγματα. Θυσία, για την τέλεση του θείου αποστάγματος...

 

Πρώτο μέρος: Απόσταξη στο καζάνι του χωριού Σανά

Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης
Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης

 

Στα Ζερβοχώρια της ορεινής Χαλκιδικής. Το φως απ' τα ψηλά παράθυρα λούζει τους άμβυκες που αχνίζουν απ' τους υδρατμούς της απόσταξης. Οι καζανάδες προσηλωμένοι στη διαδικασία με σβέλτες και επιδέξειες κινήσεις φροντίζουν την αργόσυστη απόσταξη. Οι παραγωγοί περιμένουν υπομονετικά, ωστόσο δεν αρκούνται σ' αυτό. Ψήνουν, τρώνε-πίνουν, διασκεδάζουν!

 

Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης
Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης

 

Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης
Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης

 

Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης
Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης

 

Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης
Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης

 

Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης
Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης

 

Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης
Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης

 

Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης
Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης

 

Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης
Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης

 

Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης
Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης

 

Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης
Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης

 

Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης
Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης

 

Δεύτερο μέρος Απόσταξη στο καζάνι του χωριού Ευαγγελισμός

Λίμνη Κορώνεια, Θεσσαλονίκη. Εδώ το γλέντι έχει αρχίσει με την έναρξη της απόσταξης. Οι γυναίκες εκτός από μαστόρισσες στα πλούσια εδέσματα πρωτοστατούν και στο γλέντι. Το υποφωτισμένο περιβάλλον του χώρου, συμβάλλει στη μυσταγωγία!

 

Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης
Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης

 

Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης
Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης

 

Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης
Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης

 

Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης
Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης

 

Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης
Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης

 

Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης
Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης

 

Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης
Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης

 

Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης
Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης

 

Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης
Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης

 

Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης
Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης

 

Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης
Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης

 

Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης
Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης

 

*Ο Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης γεννήθηκε στη Στρατονίκη Χαλκιδικής. Ζει και εργάζεται στη Θεσσαλονίκη. Φωτογραφικά έργα του έχουν δημοσιευτεί σε έντυπα και ηλεκτρονικά μέσα, έχουν παρουσιαστεί σε gallery και αρκετά πλέον ανήκουν σε ιδιωτικές συλλογές. Μεταξύ άλλων συμμετείχε στην BIENNALE:1 Σύγχρονης Τέχνης (Θεσσαλονίκη 2007). Διατηρεί δημιουργικό γραφείο και studio φωτογραφίας. Είναι ο ιδρυτής και πρόεδρος του Κέντρου Πολιτισμού «Αριστοτέλης ο Σταγειρίτης».

 

Γεννήθηκε το 1978 στη Θεσσαλονίκη όπου και ζει. Ενδιαφέρεται για τα πάντα - και γράφει κυρίως γι' αυτά που του αρέσουν. (Κι έχει βγάλει 13 παιδικά βιβλία στις εκδόσεις Μεταίχμιο)

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Δυο πεντανόστιμα, μαγικά μυστικά που βρίσκονται κάτω απ' τη μύτη σας
Ξετρυπώσαμε καλό, τίμιο φαγητό εκεί που δεν το περιμέναμε
Φθινόπωρο στα Ζαγοροχώρια
5 χωριά του τόπου "πίσω από το βουνό" που αξίζει να ανακαλύψετε
Τα προϊόντα της Ελλάδας που αγαπάμε
Κρασί, αλάτι κι απόσταγμα φύλλων κίτρου σε ένα διαφορετικό ταξίδι στην Ελλάδα και τις επιχειρήσεις που επιμένουν να προάγουν τις ιδιαίτερες γεύσεις της

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Η σιγαλιά στην Αθήνα του 1860
Mέσα από το φακό του Άγγλου φωτογράφου Francis Frith
Ο κόσμος κάτω από τα κύματα
Το σιωπηλό βασίλειο του ωκεάνιου βυθού μέσα από τις εξαιρετικές ασπρόμαυρες φωτογραφίες του Christian Vizl με αφορμή την έκδοση του πρώτου βιβλίου του
Η Κούβα της δεκαετίας του ´90 σε 30 φωτογραφίες φτώχιας και καλοπέρασης
Η Tria Giovan καταγράφει με μοναδικό τρόπο την αυθεντική, απατηλή ομορφιά της Κούβας
Henri Cartier-Bresson: Ένας από τους σημαντικότερους φωτογράφους όλων των εποχών
Σαν σήμερα γεννιέται το 1908 στο Chanteloup-en-Brie ο καλλιτέχνης που σφράγισε με τη δουλειά του την τέχνη της φωτογραφίας
 Όλοι οι νικητές των iPhone Photography Awards 2019
Η 12η απονομή των IPPAWARDS στέφθηκε με απόλυτη επιτυχία και παρουσιάζει τρομερό ενδιαφέρον για τους λάτρεις της φωτογραφίας και της τεχνολογίας.
Το φως του ελληνικού καλοκαιριού σε 20 φωτογραφίες από το αρχείο του Μουσείου Μπενάκη
Όλα μπορει να έχουν αλλάξει, όμως το ελληνικό καλοκαίρι έχει ακόμη το ίδιο «αγγελικό και μαύρο φως»
Οι νεαροί επαναστάτες χωρίς αιτία των '50s
Ένας παραγνωρισμένος, πρωτοπόρος φωτογράφος ρίχνει φως στη προ Stonewall, μεταπολεμική κουλτούρα
Ο άνθρωπος που φωτογράφιζε γατάκια πολύ πριν ανακαλυφθεί το ίντερνετ
Η μόδα έχει τον Χέλμουτ Νιούτον, η αρχιτεκτονική τον Τζούλιους Σούλμαν και οι γάτες τον Ουόλτερ Τσάντοχα.
Καλοκαιρινές μέρες στη Ρωσία
20 φωτογραφίες από το instagram του Dmitry Markov
Κοσμικό Κέντρο "Στέργιος" (1988)
Φωτογραφίες του Περικλή Αλκίδη
Ιμπρεσιονιστική αρχαία Ολυμπία
Φωτ. Σπ. Στάβερης
14 ζώα ποζάρουν με επισημότητα στον φακό του Randal Ford
Η σειρά "The Animal Kingdom" είναι η κορυφαία συλλογή του Αμερικανού φωτογράφου
Φεγγαρόλουστη Ακρόπολη
Φωτ. Σπ. Στάβερης
Τρεις γάτες φωτογραφίζονται φορώντας καπέλα από το δικό τους τρίχωμα
Ένα ζευγάρι Ιαπώνων κατασκευάζει τα πιο περίτεχνα καπέλα για γάτες!
Οι cholitas από τη Βολιβία κάνουν πάλη με τις πιο χορευτικές κινήσεις
Μπορεί η πυγμαχία να συνδυαστεί με τις πολύχρωμες φούστες και τα δαντελωτά μεσοφόρια;
Συνεχίζοντας την περιήγηση στο lifo.gr, αποδέχεστε τη χρήση cookies.     Μάθετε περισσότερα.     Αποδοχή