Παρακαλούμε απενεργοποιήστε το Adblocker για να έχετε πλήρη πρόσβαση στο περιεχόμενο και τις υπηρεσίες μας. Δείτε πώς.
Βρήκατε κάποιο λάθος ή παράλειψη;     Επικοινωνήστε μαζί μας  »
ΜΕΤΑΒΑΣΗ ΣΤΗΝ ΕΚΔΟΣΗ ΓΙΑ ΚΙΝΗΤΑ
ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ

Έτσι φτιάχνεται το ελληνικό τσίπουρο κάθε φθινόπωρο στην ορεινή Χαλκιδική και τη λίμνη Κορώνεια

25 φωτογραφίες διονυσιακής ατμόσφαιρας από τον Δημήτρη Γ. Λουζικιώτη

Στα καζάνια των Ελλήνων κάθε φθινόπωρο και πολλές φορές ως τα Χριστούγεννα, πραγματοποιείται η φωτογενής τέλεση του τσίπουρου.

 

Εκεί κατά τη διαδικασία της παραγωγής, προεξάρχοντος του «καζανά» -που είναι ο απόλυτος άρχων του χώρου- μαζεύονται οι παραγωγοί κι οι φίλοι τους, όπου παράλληλα με την απόσταξη πραγματοποιούνται πλούσια γεύματα, παροιμιώδεις οινοποσίες, τρικούβερτα γλέντια.

 

Χάλκινοι άμβυκες, ξύλα στις φλόγες, στέμφυλα και νερό, παρέχουν τον κατάλληλο συνδυασμό για την παραγωγή του τσίπουρου. Με προσήλωση, υπομονή και σταθερότητα, με κόπο αλλά και διονυσιακή ατμόσφαιρα, με εδέσματα και ποτό, μουσική, χαλαρή διάθεση και σκανδαλιστικά πειράγματα. Θυσία, για την τέλεση του θείου αποστάγματος...

 

Πρώτο μέρος: Απόσταξη στο καζάνι του χωριού Σανά

Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης
Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης

 

Στα Ζερβοχώρια της ορεινής Χαλκιδικής. Το φως απ' τα ψηλά παράθυρα λούζει τους άμβυκες που αχνίζουν απ' τους υδρατμούς της απόσταξης. Οι καζανάδες προσηλωμένοι στη διαδικασία με σβέλτες και επιδέξειες κινήσεις φροντίζουν την αργόσυστη απόσταξη. Οι παραγωγοί περιμένουν υπομονετικά, ωστόσο δεν αρκούνται σ' αυτό. Ψήνουν, τρώνε-πίνουν, διασκεδάζουν!

 

Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης
Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης

 

Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης
Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης

 

Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης
Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης

 

Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης
Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης

 

Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης
Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης

 

Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης
Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης

 

Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης
Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης

 

Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης
Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης

 

Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης
Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης

 

Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης
Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης

 

Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης
Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης

 

Δεύτερο μέρος Απόσταξη στο καζάνι του χωριού Ευαγγελισμός

Λίμνη Κορώνεια, Θεσσαλονίκη. Εδώ το γλέντι έχει αρχίσει με την έναρξη της απόσταξης. Οι γυναίκες εκτός από μαστόρισσες στα πλούσια εδέσματα πρωτοστατούν και στο γλέντι. Το υποφωτισμένο περιβάλλον του χώρου, συμβάλλει στη μυσταγωγία!

 

Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης
Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης

 

Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης
Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης

 

Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης
Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης

 

Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης
Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης

 

Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης
Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης

 

Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης
Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης

 

Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης
Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης

 

Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης
Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης

 

Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης
Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης

 

Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης
Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης

 

Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης
Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης

 

Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης
Φωτο: Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης

 

*Ο Δημήτρης Γ. Λουζικιώτης γεννήθηκε στη Στρατονίκη Χαλκιδικής. Ζει και εργάζεται στη Θεσσαλονίκη. Φωτογραφικά έργα του έχουν δημοσιευτεί σε έντυπα και ηλεκτρονικά μέσα, έχουν παρουσιαστεί σε gallery και αρκετά πλέον ανήκουν σε ιδιωτικές συλλογές. Μεταξύ άλλων συμμετείχε στην BIENNALE:1 Σύγχρονης Τέχνης (Θεσσαλονίκη 2007). Διατηρεί δημιουργικό γραφείο και studio φωτογραφίας. Είναι ο ιδρυτής και πρόεδρος του Κέντρου Πολιτισμού «Αριστοτέλης ο Σταγειρίτης».

 

Γεννήθηκε το 1978 στη Θεσσαλονίκη όπου και ζει. Ενδιαφέρεται για τα πάντα - και γράφει κυρίως γι' αυτά που του αρέσουν. (Κι έχει βγάλει 13 παιδικά βιβλία στις εκδόσεις Μεταίχμιο)

ΣΧΕΤΙΚΑ ΑΡΘΡΑ

Δυο πεντανόστιμα, μαγικά μυστικά που βρίσκονται κάτω απ' τη μύτη σας
Ξετρυπώσαμε καλό, τίμιο φαγητό εκεί που δεν το περιμέναμε
Φθινόπωρο στα Ζαγοροχώρια
5 χωριά του τόπου "πίσω από το βουνό" που αξίζει να ανακαλύψετε
Τα προϊόντα της Ελλάδας που αγαπάμε
Κρασί, αλάτι κι απόσταγμα φύλλων κίτρου σε ένα διαφορετικό ταξίδι στην Ελλάδα και τις επιχειρήσεις που επιμένουν να προάγουν τις ιδιαίτερες γεύσεις της

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Το τέλος του θρυλικού φωτογραφικού Studio Νικολέρη της Θεσσαλονίκης. Αυτή ήταν η ιστορία του.
Η Χρύσα Νικολέρη μοιράζεται μαζί μας φωτογραφίες του παππού της Θ. Νικολερη από την Μικρασιατική Εκστρατεία, τα περίφημα Γυμνά της Δράμας, αλλά και τα δικά της έργα
Όταν δεν έχει τι να κάνει στα γυρίσματα, ο Τζεφ Μπρίτζες βγάζει πανοραμικές ασπρόμαυρες φωτογραφίες
 Όταν οι σκύλοι προσπαθούν να πιάσουν στον αέρα ένα φρίσμπι
Το φωτογραφικό πρότζεκτ του Claudio Piccoli που φαίνεται να καταρρίπτει τους νόμους της βαρύτητας
Όταν η μόδα καμουφλάρεται με το background
O Joseph Ford και η Nina Dodd δημιουργούν τα πιο ενδιαφέροντα «παιχνίδια» χρωμάτων μέσα από τα ρούχα
Η Suzanne Jongmans μετατρέπει ανακυκλώσιμα υλικά σε περίτεχνα κοστούμια και καπέλα της Αναγέννησης
Η δημιουργικότητα της Jongmans είναι ικανή να μετατρέψει το πλαστικό σε αληθινά έργα τέχνης
Καυτό λουτρό
Στίχοι: Σάββας Κοκκινίδης / Φωτογραφίες: Σπύρος Στάβερης
Ο Maurizio Savini δημιουργεί γλυπτά από τσίχλες
Ο Ιταλός καλλιτέχνης βρήκε έναν πιο δημιουργικό τρόπο για να αξιοποιεί τις τσίχλες
Duality
'Ενα βιβλίο φωτογραφίας του Στυλιανού Παπαρδέλα
Postcards from home-NorthWest
Δημιουργικά εργαστήρια φωτογραφίας σε Άρτα, Φιλιππιάδα, Κομοτηνή και Καβάλα
Το μη ετεροκανονικό μου πατρικό
O Κινέζος φωτογράφος Guanyu Xu δημιούργησε μια μη ετεροκανονική άποψη στην κανονικότητα του ετεροφυλόφιλου χώρου των γονιών του
3η Μπιενάλε φωτογράφων του σύγχρονου αραβικού κόσμου
47 φωτογράφοι σε 9 εκθεσιακούς χώρους στο Παρίσι
Highway 61 Revisited: Η Τζέσικα Λανγκ μπροστά και πίσω από τον φωτογραφικό φακό
Σε λίγες μέρες κυκλοφορεί ένα νέο λεύκωμα με τις ασπρόμαυρες φωτογραφίες που έχει τραβήξει η 70χρονη σταρ από τη ζωή στον Αυτοκινητόδρομο 61. που εκτείνεται από τα σύνορα με τον Καναδά ως τη Νέα Ορλεάνη
Ο 18χρονος André Manguba φτιάχνει πορτρέτα με πατάτες, μακαρόνια και κέτσαπ
Ο νεαρός καλλιτέχνης συνδυάζει την τέχνη με την απόλαυση του φαγητού.
Φωτογραφίζοντας τους άστεγους που αντιμετωπίζονται ως εγκληματίες στην Ουγγαρία
Ο Αλβανός φωτογράφος Ιλίρ Τσούκο, που μεγάλωσε στην Αθήνα και ζει στο Βερολίνο, επισκέφθηκε τη Βουδαπέστη στήνοντας ένα αυτοσχέδιο «στούντιο» στους δρόμους της πόλης
Τσιγγάνικος γάμος στην Σαρανταπόρου
Φωτογραφίες: Γωγώ Γαλανοπούλου
Συνεχίζοντας την περιήγηση στο lifo.gr, αποδέχεστε τη χρήση cookies.     Μάθετε περισσότερα.     Αποδοχή