Breakfast at Syntagma!

Το πρωινό δεν είναι το δυνατό σημείο των Αθηναίων. Όλοι είναι με ένα καφέ στο χέρι και βεβαίως η διατροφική πυραμίδα είναι ανάποδη στην Ελλάδα. Δηλαδή, μικρότατο πρωινό, μεσαίο γεύμα και γιγαντιαίο δείπνο με οινοποσίες και κραιπάλες μέχρι το πρωί. Ίσως και γι' αυτό το λόγο η Αθήνα υστερεί στο θέμα «πρωινά». Υπάρχουν όπως λαμπερές εξαιρέσεις: από τα ξενοδοχεία, το Βυζαντινό του Χίλτον είναι ιδανικό. Σε μικρότερες μονάδες: ο Χατζής στην πλατεία Συντάγματος (φανταστικά πεϊνιρλί), το Pure Blissστη Ρόμβης (υγιεινή λύση), το Chocolatστη Γλυφάδα (ίσως τα καλύτερα muffins στην Αθήνα). Η LifO περιμένει πάντως να δει περισσότερα μέρη που θα σερβίρουν αληθινό brunch. Να μια ιδέα για όποιον επιχειρηματία επιθυμεί να ζωντανέψει (οικονομικά) τις «πεσμένες» Κυριακές του.