Στο Pueblo Chido θα φας σαν να βρίσκεσαι στην κουζίνα Λατινοαμερικάνας γιαγιάς

Υπάρχουν εστιατόρια με προσεγμένο, κομψό περιβάλλον και ωραία ατμόσφαιρα. Και υπάρχουν και εστιατόρια που έχουν όλα τα παραπάνω αλλά ταυτόχρονα δημιουργούν ένα εντελώς δικό τους σύμπαν, στο οποίο αφήνεσαι και ξεχνάς για λίγο τους ρυθμούς της πόλης. 

Αυτό συμβαίνει και στο Pueblo Chido, που με τα κρεμαστά φυτά, τα σκούρα πράσινα πλακάκια και τους βελούδινους καναπέδες σε μεταφέρει στην καρδιά μια δροσερής μεξικάνικης αυλής με μεθυστικά αρώματα και ανάλαφρο vibe. 

Όσοι αγαπούν την κουζίνα και τις γεύσεις της Κεντρικής και Λατινικής Αμερικής, έχουν ήδη κάνει στέκι τους το Pueblo Chido, που αποτελεί το ιδανικό σκηνικό για οποιαδήποτε περίσταση και οποιοδήποτε mood. 

Στα άνετα, όμορφα στολισμένα τραπέζια του μπορείς να απολαύσεις μια παρεΐστικη έξοδο με φίλους, ένα δείπνο για δύο και ένα χαλαρό οικογενειακό τραπέζι, ενώ παράλληλα, ο χώρος μπορεί να φιλοξενήσει εταιρικά events και dinners με πιο έντονη, fun ατμόσφαιρα.

Οι άνθρωποι του Pueblo Chido είναι ζεστοί και φιλικοί, σε υποδέχονται σαν να βρίσκεσαι όντως σε ένα μικρό χωριό (pueblo στα ισπανικά σημαίνει χωριό). Εκείνοι θα σε κατευθύνουν στο γευστικό σου ταξίδι, το οποίο περιλαμβάνει πολλές διαφορετικές στάσεις και συναρπαστικά πιάτα.

Αυθεντικές μεξικάνικες συνταγές εμπλουτίζονται με σύγχρονες, δημιουργικές πινελιές, προσφέροντας επιλογές για όλα τα γούστα, με ένα κοινό χαρακτηριστικό: όλα τα πιάτα εκπέμπουν μια σπιτική νοστιμιά και οικειότητα, σαν να βγήκαν από την κουζίνα μιας Λατινοαμερικάνας γιαγιάς.

All star παραδοσιακά πιάτα όπως τραγανά Chimichangas με κοτόπουλο & pico de gallo, tacos τυριού με pulled chicken, ή tacos chicharron με χοιρινή πανσέτα σχάρας συναντούν δροσερά σεβίτσε, τηγανιτές ρίζες yuca και Churrasco flap steak Black Angus σούβλας σε ένα μενού που απευθύνεται τόσο σε όσους αγαπούν τις πικάντικες, spicy γεύσεις όσο και σε εκείνους που προτιμούν την πιο ήπια και comfort εκδοχή της λατινο-αμερικάνικης κουζίνας.

Must haves ορεκτικά, οι Tostadas camarones - εξαιρετικά γευστικό με γαρίδα τραγανή, guacamole, πίκλα κρεμμύδι, κόλιανδρο & spicy mayo και το Nikkei cauliflower BBQ & crispy -με κουνουπίδι tempura, μαγιονέζα, σχοινόπρασο & γλυκιά BBQ, ενώ από τα κυρίως των 2 ατόμων αγαπήσαμε το Pollo macho espetada, μπούτι κοτόπουλο σούβλας, μαριναρισμένο με aji roccoto, πατάτες baby & red chimichurri και το Platos de cochinita pibil σιγομαγειρεμένος χοιρινός λαιμός που λιώνει στο στόμα με μαρινάδα με achiote & εσπεριδοειδή, πίκλα ραπανάκι, πίκλα αγγούρι.

Και επειδή τίποτα δεν συνοδεύει καλύτερα αυτά τα πιάτα από μια frozen Margarita, θα την βρεις στο μενού ανάμεσα σε άλλα δροσιστικά και spicy coktails ενώ για τους πιο παραδοσιακούς, μια προσεκτικά επιλεγμένη λίστα κρασιών συμπληρώνει ιδανικά την εμπειρία.

Ένας χώρος γεμάτος χρώμα, ρυθμό και αυθεντικές γεύσεις και μια έξοδος για φαγητό που μετατρέπεται μια ολόκληρη εμπειρία που απολαμβάνεις με όλες σου τις αισθήσεις -αυτό είναι το Pueblo Chido, το cool χωριό της πόλης.

Pueblo Chido

Διεύθυνση: Κολοκοτρώνη 37, Κηφισιά 145 62

Τηλέφωνο: 21 0808 9050

Instagram: @pueblo_chido_kifisia