Προτάσεις & Παρουσιάσεις

Σε ένα πολύχρωμο σκηνικό, πλάι στην αυλή του Αγ. Σώστη, μαμά και κόρη «Κάτι Μαγειρεύουν». Ανακατεύουν μυρωδιές και γεύσεις Σίφνου, προσθέτουν όρεξη, σβήνουν με κέφι και σερβίρουν. Το όνομά του το πήρε από την παραλία Σεράλια του όμορφου νησιού, ενώ η κουζίνα σερβίρει τοπικές συνταγές, όπως το μαστέλο (αρνάκι γάλακτος με κρασί και άνιθο), τη ρεβυθάδα, και άλλα πολλά παραδοσιακά πιάτα.

Παλιά παραδοσιακή ταβέρνα με πιάτα ελληνικής κουζίνας τα οποία σερβίρει το χειμώνα στη ζεστή, κομψή του αίθουσα, ενώ το καλοκαίρι στα τραπεζάκια του επάνω στην πανέμορφη Πλατεία Προσκόπων. Παράλληλα, μια τετραμελής ορχήστρα συνοδεύει με ζωντανή μουσική και τραγούδι το φαγητό σας καθημερινά.

Το OilResto άνοιξε πριν 2,5 περίπουχρόνια και ξαφνικά όλοι συζητούσαν γι'αυτό. Μέσα σε δυο τρεις μήνες το Ίλιονέγινε hot γαστρονομικόςπροορισμός. Φυσικό επακόλουθο για μέναήταν να μην πάω. Γνωστός αντιδραστικόςάλλωστε - για να καταλάβετε, τον Τιτανικότόσα χρόνια αρνούμαι να τον δω (βλέπετε,αν και το στομάχι μου λόγω δουλειάς έχεισκληραγωγηθεί, υπάρχει ένα όριο στηναηδία που μπορώ να χωνέψω εγκεφαλικά).Επέμενα ξεροκέφαλα να μην το επισκέπτομαι,όσα κολακευτικά και αν άκουγα για τοπρώτο «ζεύγος» σεφ που επιμελούνταντη δημιουργική ελληνική κουζίνα τουεστιατορίου.

Μέσα στην καρδιά της περιοχής του Ψυρρή, στην ομώνυμη πλατεία, το Ζείδωρον δεσπόζει. Όχι μόνο εξαιτίας της καλής του θέσης, στη γωνία της Τάκη με την Αγ. Αναργύρων, και του λιτού μεν αλλά προσεγμένου και καλαίσθητου χώρου του, αλλά κυρίως λόγω του ονόματος που έχει καταφέρει να δημιουργήσει στα χρόνια της λειτουργίας του. Μέσα στη γενικότερη μετριότητα των εστιατορίων της περιοχής, το Ζείδωρον κατορθώνει να προσφέρει μια καλή και νόστιμη κουζίνα, με γεύσεις αυθεντικά ελληνικές.

Η μοντέρνα όψη της Πλάκας. Επιτέλους ένα εστιατόριο που δεν είναι ούτε κλασικό ούτε προβλέψιμα μοντέρνο. Στον όμορφο all day χώρο του, που συνδυάζει ένα ζεστό μινιμαλισμό με την ατμόσφαιρα παλιού ελληνικού μαγέρικου, θα δοκιμάσετε αντίστοιχες ελληνοπρεπέστατες, νόστιμες γεύσεις - και αρκετά πιάτα ημέρας. Αν δεν πεινάτε, no problem, μιας και από το πρωί σερβίρει καφέ, ενώ το βράδυ το ποτάκι σας θα σας περιμένει - και οικονομικότατο.

Γιατο Tirbuson δεν πρόκειται ναγράψω πολλά - εκτός από το φαγητό του.Δεν προσφέρεται ένα εστιατόριο δέκαημερών για λεκτικές ακροβασίες. Άλλωστεδεν έχει ιστορίες ακόμη να πει. Ολόφρεσκοείναι, λίγο off Broadway,στο κατέβασμα της Ιεράς Οδού, κάνειςδεξιά στην Κωνσταντινουπόλεως καιφτάνεις σε ένα βιτρινάτο, συγκρατημέναμοντέρνο χώρο. Θα πω απλά δυο πράγματαγια τον ιδιοκτήτη, τον Γιάννη Μάργαρη.Γνωρίστε τον. Από το βλέμμα του, και στηνπορεία από τα λόγια που ίσως ανταλλάξετε,θα καταλάβετε πως αυτό το παιδί από τονΠειραιά το έχουν μεγαλώσει ωραίοιάνθρωποι.

Είναι προφανές το που βρίσκεται το Επί της Πανόρμου. Άρα αςπροχωρήσουμε στα μη αυταπόδεικτα. Όπως την κουζίνα του, η οποία από το2002 σερβίρει ελληνικά και έθνικ νόστιμα πιάτα. Το μαγαζί είναι απλόκαι ζεστό, με παραδοσιακή διακόσμηση και κουζίνα από όλη την Ελλάδα,καθώς και με αρκετές ανατολίτικες και αραβικές συνταγές. Ο Άγγελος καιη Σταυρούλα μαγειρεύουν με σπιτική φροντίδα μπουγιουρντί Θεσσαλονίκης,σιφνέικη ρεβυθάδα, γιαννιώτικο στο πήλινο, αραβικό χoύμους, μανιτάριαγεμιστά, λαχματζούν και πολλά άλλα, σερβίροντάς τα με χαμόγελο στα20-25 τραπέζια τους.

Θα μπορούσε να αποτελεί τον ορισμό του μεζεδοπωλείου. Η Δάφνη είναι ένα χαρούμενο, αισιόδοξο μαγαζί, φτιαγμένο από νέους ανθρώπους με μεράκι στη γαστρονομία και την εστίαση. Προσφέρει φυσικά ελληνική κουζίνα, με την πλειοψηφία των πιάτων του να αγγίζουν το «πολύ καλό», με χαρακτηριστική άνεση. Εξαιρετικά τα τηγανητά κασεροπιτάκια, καθώς και το σαγανάκι με αυγό, ντομάτα και φέτα, την τυροκαυτερή της Αριστέας και βέβαια να παραγγείλετε τις τηγανητές πατάτες. Στα κύρια πιάτα, τα καλύτερα είναι η πανσέτα και οι κεφτέδες. Ένα από τα best μαγαζιά του Περιστερίου.

Η Πιπεριά είναι ένα από τα εστιατόρια εκείνα που... αποφασίζουν μόνα τους της μοίρα τους. Αν και άνοιξε αρχικά ως μεζεδοπωλείο, εξελίχθηκε γρήγορα, με οδηγό τις προτιμήσεις των πελατών τελικά, σε μια μοντέρνα ταβέρνα θαλασσινών. Μπορεί το όνομα να είναι... πικάντικο, η διακόσμηση όμως είναι νεανική και φρέσκια. Η κουζίνα, τώρα, επιμένει θάλασσα. Ελληνικοί μεζέδες και πιάτα, με αρκετά δημιουργικά όμως πειράγματα, μια αξιοπρεπής λίστα κρασιών, αλλά και καλό χύμα, και φυσικά το απαραίτητο για τα θαλασσινά ουζάκι. Τι καλύτερο;

Το στέκι των BΠ στο Κολωνάκι επέστρεψε εδώ και ένα χρόνο στα γνωστά του λημέρια, στην Πλουτάρχου. Στον κατάλογο βρίσκεις από T-Bone και σουβλάκι έως café de Paris, ενώ η διακόσμηση κινείται ανάμεσα στο μπαρόκ και το μπουντουάρ. Οι μεταξύ 25 και 40κάτι, πιστοί ΒΠ style πελάτες του σηκώνουν από κάποια ώρα και μετά το μαγαζί στο πόδι, με τη βοήθεια της μουσικής (από τα hit των ’80s στα ελληνικά και πίσω). Όλος ο κόσμος πάνω στα τραπέζια! Κάθε Σάββατο μεσημέρι after shopping party. Kυριακή βράδυ, greek party με το «καλαμάκι σουβλάκι».