ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΕΞΟΔΟΥ

Το νεοαφιχθέν Che Buenos Aires μας φέρνει πιο κοντά στην Αργεντινή με τη λατινοαμερικάνικη αισθητική του και τη μανία του για tango. Σε δύο επίπεδα, πρώτα μας γνωρίζει την παραδοσιακή πλευρά και ιστορία της πολυαγαπημένης χώρας, ενώ στο δεύτερο όροφο γίνεται πιο σύγχρονο και αστικό με την ειδική αίθουσα για ατελείωτο παθιασμένο χορό να κλέβει τις εντυπώσεις. Το πακέτο συμπληρώνουν ιδανικά οι προσεγμένες αργεντίνικες γεύσεις του που τρέφουν ιδιαίτερη προτίμηση στο κρέας, όπως και μια αξιοζήλευτη λίστα κρασιών.

Ένα από τα ωραιότερα μαγαζιά του Πειραιά. Με ‘60s και ‘70s χαρακτήρα και με μια εκπληκτική θέα στη μαρίνα Ζέας μας υποδέχεται από το πρωί με lounge μουσική, που όσο περνάει η ώρα γίνεται πιο «μαύρη» και funky, με δροσιστικά κοκτέιλ και εμπνευσμένη δημιουργική κουζίνα.

Με την αυθεντική και αρκετά μερακλίδικη ελληνική κουζίνα του έχει γράψει ιστορία από το 1920 μέχρι και σήμερα που το έχει αναλάβει το καινούργιο «αίμα» της οικογένειας. Είναι κοσμοπολίτικο και έχει σερβίρει τα πιάτα του σε προσωπικότητες από όλο τον κόσμο. Τώρα έχει γίνει πιο μοντέρνο και σε εμφάνιση αλλά και σε γεύσεις. Το μενού του προτιμά περισσότερο τα θαλασσινά, με τη λευκή ταραμοσαλάτα, το χταποδάκι και τα ψητά ψάρια να κλέβουν την παράσταση.

Φέτος ο χειμώνας αναμένεται ζεστός στην οδό Λυκαβηττού. Αυθεντικά θεσσαλονικιώτικα πιάτα μας περιμένουν να τα απολαύσουμε όπως τα μοναδικά σουτζουκάκια, ο ζουμερός γύρος ή το συκώτι με μαρμελάδα ραβέντι που απογειώνουν τις γευστικές μας αισθήσεις. Συνοδεύονται πάντα με το καταλληλότερο κρασί, ενώ το κρέας του έρχεται κατευθείαν από επιλεγμένες φάρμες της Μακεδονίας. Σε όλα του δηλαδή επιμένει βόρεια, ακόμη και στα γλυκά, με το λαχταριστό καζάν ντιμπί ή το ταούκ γιουκσού και μας κερδίζει.

Όλο και κάτι καινούργιο θα μαγειρεύουν με μεράκι και κέφι οι αγαπημένεςμαμά και κόρη από τη Σίφνο, που έχουν φέρει την παραδοσιακή κουζίνα τουτόπου καταγωγής τους και στην Αθήνα. Εστιατόριο που μπερδεύει ανήσυχααλλά σωστά τοπικές συνταγές με πιάτα από όλη την Ελλάδα και που γι’αυτόν το λόγο κατατάσσεται στα πιο ξεχωριστά της πόλης. Από το νησίόμως πολύ συχνά φέρνουν και τις πρώτες ύλες τους, φρέσκα ψάρια καικρέας που ολοκληρώνουν ιδανικά την σιφναίικη ατμόσφαιρα.

Με μια λέξη αυτό που θα μπορούσαμε να πούμε για το Cosca είναι πως είναι έντονο σε όλα του. Η διακόσμησή του, με τον πέτρινο τοίχο και το κόκκινο χρώμα να δεσπόζει, μας θυμίζει τη γειτονική Σικελία και τις μαφιόζικες συμμορίες της. Αυτή η αίσθηση εναρμονίζεται άψογα με τις ιταλικές γεύσεις που μας ταξιδεύουν και μας κλείνουν το μάτι πονηρά με τη νοστιμιά τους. Τώρα το καλοκαίρι ο κήπος του μας περιμένει με τα κόκκινα και άσπρα λιτά τραπεζάκια του, με τα λευκά φαναράκια να δίνουν το στίγμα για ατμοσφαιρικές, κινηματογραφικές νύχτες.

Το ανακαλύψαμε πρόσφατα και μας έχει ξετρελάνει. Είναι μικρό, μεπανέμορφες μεταμοντέρνες φωτογραφίες στους τοίχους και έχει τιςκαλύτερες σαλάτες του κέντρου. Κρύβει όμως και άλλους άσους στο μανίκιτου. Έχει νοστιμότατο φαλάφελ που είναι ό,τι πρέπει για ελαφρύ γεύμα τομεσημέρι αλλά και χορταστικά σάντουιτς. Αυτά που μας έχουν πάρει τομυαλό είναι κυρίως τα λαχταριστά bagels, αλμυρά αλλά και γλυκά, με τουςαπίθανους συνδυασμούς τους. Όλα μπορούμε να τα απολαύσουμε στο σπίτι ήστο γραφείο αλλά και στο χαριτωμένο του χώρο για διάλειμμα.

Ένα εστιατόριο που λατρεύει οτιδήποτε έχει να κάνει με τη Λατινική Αμερική και το δείχνει με την πολύχρωμη και παιχνιδιάρικη ατμόσφαιρά του που κερδίζει τους πάντες. Είναι πασίγνωστο για τα αυθεντικά βραζιλιάνικα πιάτα του και τα ποτά που αναδεικνύουν μια βαθιά γνώση της ξεχωριστής και εξωτικής αυτής κουλτούρας, μιας και η chef είναι γέννημα θρέμμα της. Κάνουν τις καλύτερες Caipirinha της πόλης, με διαφορά.

Το Καρσί είναι μια καινούργια άφιξη στη γεύση, στην περιοχή της Φρεαττύδας, που έχει ήδη κερδίσει το στοίχημα της ποιότητας και τη φήμη του καλού μεζεδεπωλείου με την εξαιρετική νοσταλγική αισθητική του. Μοιάζει με παλιό μπακάλικο βγαλμένο κατευθείαν από κλασικές ελληνικές ταινίες, σημαίνει «απέναντι» και έχει τις ρίζες του στη Μικρά Ασία. «Απέναντι», γιατί έχει μια τρομερή θέα στο λιμάνι. Από την κουζίνα του περνάει όλη η Ελλάδα, ενώ η κάβα του είναι άλλο πράγμα. Το καλοκαίρι ανοίγει και την αυλή του. Ιδανικό για μεγάλες παρέες.