Ταπεινή μου άποψη που αφορά στο γευστικό αποτέλεσμα:όχι αβγό. Είναι cheating για την ομογενοποίηση της ζύμης αλλά αφαιρεί την μαγεία της γεύσης των αληθινών μακαρονιών. Σκέτο νερό, αλεύρι και αλάτι.Και ποτέ δεν θα ξαναδείς τα μακαρόνια του εμπορίου με το ίδιο μάτι.
