:-) πω, ναι συγγνώμη για το βαρετό μου σχόλιο σε ένα τόσο ενδιαφέρον άρθρο! Μάλλον εκεί που διάβαζες ότι το μυστικό είναι τα διαφορετικά cuts και η -ούτε πολλή ούτε λίγη- άλεση του κιμά περίμενες σχόλια ανάλογου ενδιαφέροντος! πάσο.Όμως το ότι διαχωρίζω το αμερικάνικο μοσχάρι του μπέργκερ με το ολλανδικό του σουβλακιού, ήθελα να ήξερα πώς σου ήρθε!